Najplemenitiji dio zrna, bogat vitaminima i mineralnim solima.
BEZ DODATAKA
Molino Quaglia, jedini mlin koji ima proces prženja u liniji, što omogućuje sigurnu stabilizaciju pšeničnih klica, pri čemu se aroma i okus zrna ne mijenjaju.
Pšenične klice su jedan od najboljih izvora vitamina B6, poznatog kao vrlo snažan antioksidans, koji je ključan u borbi protiv slobodnih radikala i u sprječavanju starenja.
Petra Brick® 0025 može poboljšati senzorne osobine brašna i povećati rastezljivost tijesta. Preporučuje se upotreba u postotcima od 1 do 5 % u odnosu na masu brašna.
Petra Brick® 0025 može se koristiti i samostalno u salatama, jogurtima, žitnim doručcima i drugim pripravcima.
Idealno je u kombinaciji s Petra® brašnima.
Pšenični klic je jedan od sastojaka pšeničnog zrna (od 2 do 4 % mase zrna) i bogat je hranjivim tvarima poput aminokiselina, masnih kiselina, mineralnih soli, vitamina B skupine i vitamina E.
Pšenične klice su jedan od najboljih izvora vitamina B6, poznatog kao vrlo snažan antioksidans, koji je ključan u borbi protiv slobodnih radikala, u očuvanju zdravlja i sprječavanju starenja.
Sastojci
prženi PŠENIČNI klice u obliku pahuljica. Može sadržavati tragove SOJE i GORČICE. Postotak vlage najviše 6 %.
Uporaba
dnevni unos do 50g; za kruh doziramo 5-15% na sadržaj brašna.
NAPOMENA
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 1740 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 414 kcal |
| Masti | 11 g |
| Zasićene masne kiseline | 1.7 g |
| Ugljikohidrati | 51.8 g |
| Šećer | 0.2 g |
| Vlakna | 13.2 g |
| Proteini | 23 g |
| Sol | 0.01 g |
| Vitamin B6 | 1.3 g |
| Folna kiselina | 0.281 g |
| Fosfor | 842 g |
| Magnezij | 239 g |
| Cink | 12.3 g |
Alergeni
Žitarice koje sadrže gluten ili njihovi proizvodi
|
Sadrži |
Alergeni
Osiguravamo da na ovoj web stranici ažuriramo sve pravne informacije o sastojcima, alergenima, uputama za upotrebu, receptima itd. Međutim, može se dogoditi da informacije na pakiranju privremeno ne odgovaraju navedenima.
Informacije na stvarnoj etiketi proizvoda uvijek treba smatrati ažuriranim i točnim, stoga vam savjetujemo da prije upotrebe i konzumacije proizvoda pažljivo provjerite što je navedeno na originalnom pakiranju proizvoda. Za svaki pojedinačni prehrambeni proizvod na zahtjev vam je dostupna i originalna tehnička specifikacija proizvođača sa svim točnim podacima o sastojcima, alergenima, ne samo zakonski propisanim, kao i rezultati analiza.
Istovremeno vas upozoravamo da se proizvodi transportiraju i skladište u prostorijama gdje se nalaze svi alergeni, stoga kontaminacija same ambalaže različitim alergenima nije isključena, ali kontaminacija sadržaja nije moguća jer su svi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za sve informacije, osobito za potrošače s alergijama i preosjetljivostima, dostupni smo radnim danom od 9:00 do 15:00 na broju 01/777 3000 ili na elektroničkoj adresi info@gourmetshop.si.
Dopunski proizvodi
BRAŠNO OD PŠENICE DURUM SEMOLINA RIMACINATA "MOLINI PIZZUTI"
Pizzuti
MEHKO PŠENIČNO BRAŠNO PETRA 5063 SPECIAL tip "0" "MOLINO QUAGLIA"
PETRA - Quaglia S.p.A.
BRAŠNO PŠENIČNO ZA PIZZU PETRAVIVA 0102HP "tip 1" MOLINO QUAGLIA
PETRA - Quaglia S.p.A.
PŠENIČNO BRAŠNO ZA PIZZE PULCINELLA "MOLINI PIZZUTI"
Pizzuti
Slični proizvodi
PŠENIČNO POLNOVRIJEDNO BRAŠNO PETRA N.9 HP "MOLINO QUAGLIA"
PETRA - Quaglia S.p.A.
EKSTRAKT SLADA - SUPER DIASTAZNI MALT AKTIVNI
MALTO ATTIVO
SLADNO DIASTATIČNO PŠENIČNO BRAŠNO "Molini Pizzuti"
Pizzuti
JEČMENOV SLAD PRAŽEN S KVASOM RUGGERI
Ruggeri
PASTA MADRE BIOLOGICO RUGGERI
Ruggeri
ENCIM LIPAZA RUGGERI
Ruggeri
SLADNO JEČMENO BRAŠNO U PRAHU - MALTO ATTIVO
MALTO ATTIVO
