Frank Haasnoot znao je iskoristiti svoj uspjeh za profesionalni rast i svijetu pokazati svoj elegantan i kreativan stil. Između ostalog, radio je u Dubaiju, New Yorku, Taipeiju i Hong Kongu. Trenutno ovaj svestrani Nizozemac nudi svoje usluge kao savjetnik, specijaliziran za deserte i čokoladu diljem svijeta, i jedan je od najtraženijih stručnjaka za te usluge. Također predaje tečajeve na stručnim školama.

Njegova prva knjiga:

U svojoj prvoj knjizi Prisma autor predstavlja svoja glavna djela do danas i prati ih novima, sve raspoređene po bojama koje prikazuju profinjen, osoban i kohezivan stil. Ukupno šest boja koje točno služe kao inspiracija za naslov, predmet koji može lomiti svjetlost u bojama duge.

Na svim stranicama knjige chef želi ostaviti svoj pečat, svoj osobni i neponovljivi stil, koji se često prepisuje.

Vrlo iščekivana i zahtjevna knjiga u kojoj chef prikazuje čaroliju najkreativnijih i najfascinantnijih deserata koje danas možete pronaći u pedeset različitih ekskluzivnih kreacija.