Obogaćen s sjemenkama suncokreta i pahuljicama kukuruza, ovaj kruh je prava poslastica za oči sa svojom jedinstvenom svijetlom bojom, hrskavošću i okusom kukuruza. Kompletnu mješavinu za kruh Soffio di Mais lako je koristiti, bilo ručno ili u pekarskom stroju.

Kukuruzni kruh: Ukusan i hrskav kukuruzni kruh

S kompletnom mješavinom za kruh Corn Puff Bread možete pripremiti kruh bogat proteinima i s niskim udjelom natrija. Kruh će biti viši, mekši i mirisniji, čak i ako ga pečete u pekarskom stroju.

Kao i sve Ruggeri mješavine za kruh, i Pane Soffio di Mais sadrži patentiranu Ruggeri Tasca Magica® ambalažu koja sastojke odvaja u dva odvojena džepa. Točnije, odvaja kvasac od brašna, što omogućuje očuvanje svojstava proizvoda bez upotrebe konzervansa.

Brzi recept za kukuruzni kruh pomoću pekarskog stroja

S kompletnom mješavinom za kukuruzni kruh možete u kratkom vremenu pripremiti ukusan kukuruzni kruh s prazničnim okusom i aromom. Mješavina je potpuna, jer sadrži sve sastojke, uključujući kvasac i sol. Evo postupka za pripremu kukuruznog kruha pomoću pekarskog stroja.

U posudu pekarskog stroja ulijte 280 ml tople vode. U posudu istresite sadržaj obje vrećice, pazeći da ih potpuno ispraznite. Odaberite željeni program (najmanje 2,5 sata).

Recept za ručno izrađeni kukuruzni kruh

Ukusan kukuruzni kruh sa sjemenkama suncokreta i pahuljicama kukuruza možete pripremiti i ručno. Ovo je potpuna mješavina za kruh koja sadrži sve sastojke, uključujući kvasac i sol; dodajte samo odgovarajuću količinu vode. Evo recepta za pripremu ukusnog i hrskavog kukuruznog kruha jednostavno rukama, bez pomagala.

U zdjelu ulijte 260 ml tople vode. U zdjelu istresite sadržaj obje vrećice, pazeći da potpuno ispraznite vrećicu Magic Pocket koja sadrži kvasac. Ostavite da odstoji 5 minuta. Mijesite rukama 10 minuta. Ako je tijesto ljepljivo, namažite ruke uljem. Oblikujte štruce i ostavite da se dižu 120–180 minuta na nauljenom limu u ugašenoj pećnici. Izvadite lim iz pećnice, stavite malu posudu s vodom u pećnicu i zagrijte na 220 °C. Pecite 20–25 minuta.