MOKA 0GS "MOLINI PIZZUTI"

Šifra proizvoda: 1MOGL0GS
Vrhunsko meko pšenično brašno za kruh tipa "0".

MOKA 0GS "MOLINI PIZZUTI"

Šifra proizvoda: 1MOGL0GS
Vrhunsko meko pšenično brašno za kruh tipa "0".
Brand Pizzuti

Neto težina: 25,00 kg

Cijena
47,28 €
-
+
Na skladištu
Na skladištu
Datum dostave: 2-4 radna dana
100% biljno
MOKA 0GS "MOLINI PIZZUTI"
Cijena47,28 €
-
+
Pogodno za indirektnu metodu i dugu fermentaciju. W 320.

Moka za kruh ØGS

Za indirektno tijesto s dugim vrenjem

Pšenično brašno tipa "0", pogodno za indirektno tijesto s dugim vrenjem.

Brašno tipa "0", pogodno za indirektno tijesto s dugim vrenjem. Idealno za kruh kod kojeg se koristi biga.

Sastojci

BIJELI PŠENIČNI BRAŠNO (SADRŽI GLUTEN). Može sadržavati tragove SOJE. Maksimalni sadržaj vlage 15,5%.

Uporaba

NAPOMENA

Prehrambene vrijednosti

Energetska vrijednost (kJ) 1501 kJ
Energetska vrijednost (kcal) 354 kcal
Masti 2 g
Zasićene masne kiseline 0.4 g
Ugljikohidrati 70 g
Šećer 0.4 g
Vlakna 2 g
Proteini 13 g
Sol 0.004 g

Alergeni

Žitarice koje sadrže gluten ili njihovi proizvodi Žitarice koje sadrže gluten ili njihovi proizvodi Sadrži

Značajke proizvoda

Svojstva 100% biljno, premium kvaliteta, toplo preporučujemo
Vrsta brašna Meko pšenično brašno tipa "0"
Sadržaj proteina 15,5 % s.s.
Snaga brašna W W 320
P/L 0,65
Hidratacija najmanje 57%

Dopunski proizvodi

Slični proizvodi

Sažetak košarice
Učitavanje