Gelifikator iz morskih alg za pripremu, toplih ili hladnih krema, želea, želatina kavijara ...
Sastojci
maltodekstrin, dekstroza, zgušnjivači: karagenan (E407), guma rogača (E410), ksantan guma (E415), sredstvo za regulaciju kiselosti: limunska kiselina (E330), natrijev citrat (E331ii).
Uporaba
100g/kg.
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 1434.8 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 343.5 kcal |
| Masti | 0 g |
| Zasićene masne kiseline | 0 g |
| Ugljikohidrati | 80.8 g |
| Šećer | 11 g |
| Vlakna | 7.7 g |
| Proteini | 0.1 g |
| Sol | 2 g |