Ključne značajke našeg višesortnog praha vanilije

• Sorta: pažljivo odabrana vanilija Planifolia i Tahitensis
• Sastav: 100 % mljeveni mahuni vanilije
• Aromatski profili: kombinacija cvjetnih, voćnih i kakaovih nota
• Otpornost na pečenje: stabilni, dugotrajni okusi čak i na visokim temperaturama
• Upotreba: vrhunske slastice, sladoled, ganache, kreme
• Preporučena količina: oko 4 g po litri ili kilogramu

Vanilijin prah s iznimno aromatičnim spektrom

Ova jedinstvena mješavina vanilije Planifolia i Tahitensis nudi profinjen miris: drvenastu intenzitet i slatku zaokruženost vanilije Planifolia te cvjetnu i bademastu glatkoću vanilije Tahitensis. Ovaj prah bez dodataka i bojila sadrži najbolje osobine obje sorte u 100 % prirodnom obliku.

Tehnička sastojka za vaše kreacije

Zbog fine teksture lako se dozira i izvrsno uklapa i u složene pripreme. Izvrsna stabilnost pri pečenju osigurava skladnu raspodjelu aroma za dosljedne, visokokvalitetne rezultate.

Vrhunska alternativa ekstraktima i aromama

100 % prirodan i bez šećera, ovaj višesortni prah idealan je za profesionalce koji traže autentične, zdrave i pratljive gurmanske kreacije.

Eurovanille, partner profesionalaca u području aroma od 1990.

Kao vodeći dobavljač prirodne vanilije, Eurovanille razvija tehnička rješenja iz lokalnih lanaca opskrbe, prerađena u Francuskoj – obrtništvo u službi izvrsnosti.