Profil okusa:
Seno - Okus pečenog - Alkalno - Banane
Iznenađujuće oštra u okusu s prekrasnom notom kakaa, koja je vrlo malo gorka.
Svojom dubokom crnom bojom Carma® Black Zabuye 83 % pomaže vam postići najneobičnije estetske efekte za vaše kreacije. Njezin jedinstveni okusni profil odlikuju snažne note pržene kakao mase i prekrasno blagi okus zrelih banana.
Radna temperatura: 30–32 °C.
ZAŠTO JE TAKO JEDINSTVENA?
- • Najtamnija couverture na tržištu – za zapanjujuće estetske efekte
- • Bogata mješavina kakaa iz različitih izvora
- • Kompleksan okus s prekrasno blagim završetkom
Majstori Swiss Edel CouverturesTM od 1931. godine
Kao što priroda pretvara dragocjene elemente u minerale i kristalizacijom u drago kamenje, tako švicarski majstori "Master of Swiss Edel CouverturesTM" u CARMA® od 1931. koriste svoju strast i iskustvo da s različitim sortama kakaa stvore briljantne prave kuverture "Edel Couvertures". Svaka je dragocjeni dragulj.
|
Kupnjom ove čokolade podržavate proizvođače kakaa. Čokolada treba najbolje kakao zrna. Danas i sutra. Za svaku kupljenu pakiranje čokolade dio iznosa ponovno ulažemo u održivu proizvodnju kakaa putem fondacije Cocoa Horizons Foundation.
|
Sastojci
kakavova masa, manjmastan kakao prah, šećer, kakao maslac, emulgator: SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakao-UTZ certifikat. Kakao dijelovi najmanje 83 % i najmanje 40,6 % kakao maslaca. Može sadržavati tragove MLIJEKA.
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 2320 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 554 kcal |
| Masti | 44.4 g |
| Zasićene masne kiseline | 26.6 g |
| Ugljikohidrati | 18.7 g |
| Šećer | 13.9 g |
| Vlakna | 16.7 g |
| Proteini | 10.7 g |
| Sol | 0.58 g |
Alergeni
Soja i proizvodi od nje
|
Sadrži |
Alergeni
Osiguravamo da na ovoj web stranici ažuriramo sve pravne informacije o sastojcima, alergenima, uputama za upotrebu, receptima itd. Međutim, može se dogoditi da informacije na pakiranju privremeno ne odgovaraju navedenima.
Informacije na stvarnoj etiketi proizvoda uvijek treba smatrati ažuriranim i točnim, stoga vam savjetujemo da prije upotrebe i konzumacije proizvoda pažljivo provjerite što je navedeno na originalnom pakiranju proizvoda. Za svaki pojedinačni prehrambeni proizvod na zahtjev vam je dostupna i originalna tehnička specifikacija proizvođača sa svim točnim podacima o sastojcima, alergenima, ne samo zakonski propisanim, kao i rezultati analiza.
Istovremeno vas upozoravamo da se proizvodi transportiraju i skladište u prostorijama gdje se nalaze svi alergeni, stoga kontaminacija same ambalaže različitim alergenima nije isključena, ali kontaminacija sadržaja nije moguća jer su svi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za sve informacije, osobito za potrošače s alergijama i preosjetljivostima, dostupni smo radnim danom od 9:00 do 15:00 na broju 01/777 3000 ili na elektroničkoj adresi info@gourmetshop.si.
Značajke proizvoda
| Svojstva | Najprodavanije, vegetarijansko, Kakao Horizon |
| Topljivost | Visoka topljivost |
| Sadržaj kakaa | 83% |
| Kakao bez masti | 40,60% |
| Sadržaj masti | 44,40% |
Dopunski proizvodi
BIJELA ČOKOLADA CARMA "NUIT BLANCHE" 37%
CARMA
RUBY AZALINA 40% CARMA®
CARMA
MASA TICINO™ TROPIC CARMA
CARMA
Slični proizvodi
TAMNA ČOKOLADA CARMA "DARK BOURBON" 50%
CARMA
TAMNA ČOKOLADA CARMA "ORIGINE RARE" MADAGASKAR 64%
CARMA
MLIJEČNA ČOKOLADA CARMA "CLAIRE SWISS TOP" 33%
CARMA
TAMNA ČOKOLADA CARMA "DARK LARIM" 51%
CARMA
MLIJEČNA ČOKOLADA CARMA "MILK DES ALPES" 35%
CARMA
TAMNA ČOKOLADA CALLEBAUT® ORIGIN RUSTIC FLEUR DE CAO™
CALLEBAUT
TAMNA ČOKOLADA CALLEBAUT® BIO ORIGIN ZESTINA PERU
CALLEBAUT
