Prženi kakao, kiseli tonovi, blago gorak.
Želite oduševiti tamnom i intenzivnom čokoladom?
Recept N° 70-30-38 je tamna čokolada koju obožavaju majstori i čokoladari širom svijeta. Ima intenzivan, ali uravnotežen okus čokolade, u kojem prevladavaju snažno tijelo prženog kakaa, jake gorke note i svježi voćni tonovi. Zato je idealna čokolada za pojačavanje bogatog čokoladnog okusa u vašim kreacijama.
Zbog svoje manje tekućine, upravo je pogodna za aromatiziranje svega, od krema do slastica.
Podrijetlo kakaa:
Kako bismo postigli potpuno uravnotežen i zaokružen okus, miješamo kakao zrna iz tri različite zemlje podrijetla: Obala Bjelokosti, Gana i Ekvador.
Primjene:
Torte, Pića, Zamrznuti deserti, Brownies, Cheesecake, Čokoladne torte, Keksi, Mafini, Krofne, Torte za događaje, Macarons, Muffini, Palačinke, vafli, Pite, Tartufi, Viennoiserie…
Cacao Horizons:
Ovom čokoladom podržavate proizvođače kakaa. Čokolada treba najbolja kakao zrna. Danas i sutra. Sa svakim kupljenim pakiranjem čokolade ponovno ulažemo dio sredstava u održivu proizvodnju kakaa putem zaklade Cocoa Horizons.
Sastojci
kakavova masa, šećer, manje masni kakao prah, emulgator: SOJIN lecitin, aroma vanilije. Kakao dijelovi 72,5% (+/- 2), nemasni kakao dijelovi 33,6% (+/-1,5). Može sadržavati tragove MLIJEKA.
Uporaba
po potrebi.
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 2259 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 540 kcal |
| Masti | 38.9 g |
| Zasićene masne kiseline | 23.3 g |
| Ugljikohidrati | 30.8 g |
| Šećer | 26.3 g |
| Vlakna | 14 g |
| Proteini | 8.8 g |
| Sol | 0.02 g |
| Masti - transmasne kiseline | 0 g |
Alergeni
Soja i proizvodi od nje
|
Sadrži |
Alergeni
Osiguravamo da na ovoj web stranici ažuriramo sve pravne informacije o sastojcima, alergenima, uputama za upotrebu, receptima itd. Međutim, može se dogoditi da informacije na pakiranju privremeno ne odgovaraju navedenima.
Informacije na stvarnoj etiketi proizvoda uvijek treba smatrati ažuriranim i točnim, stoga vam savjetujemo da prije upotrebe i konzumacije proizvoda pažljivo provjerite što je navedeno na originalnom pakiranju proizvoda. Za svaki pojedinačni prehrambeni proizvod na zahtjev vam je dostupna i originalna tehnička specifikacija proizvođača sa svim točnim podacima o sastojcima, alergenima, ne samo zakonski propisanim, kao i rezultati analiza.
Istovremeno vas upozoravamo da se proizvodi transportiraju i skladište u prostorijama gdje se nalaze svi alergeni, stoga kontaminacija same ambalaže različitim alergenima nije isključena, ali kontaminacija sadržaja nije moguća jer su svi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za sve informacije, osobito za potrošače s alergijama i preosjetljivostima, dostupni smo radnim danom od 9:00 do 15:00 na broju 01/777 3000 ili na elektroničkoj adresi info@gourmetshop.si.
Značajke proizvoda
| Svojstva | 100% biljno, Kakao Horizon, - |
| Topljivost | Srednja topljivost |
| Sadržaj kakaa | 70,5% |
| Sadržaj masti | 38,9% |
Dopunski proizvodi
MLIJEČNA ČOKOLADA CARMA "MILK DES ALPES" 35%
CARMA
TAMNA ČOKOLADA CARMA "DARK BOURBON" 50%
CARMA
BIJELA ČOKOLADA CARMA "NUIT BLANCHE" 37%
CARMA
TAMNA ČOKOLADA CACAO BARRY® EXTRA BITTER GUAYAQUIL 64%
CACAO BARRY
Slični proizvodi
TAMNA ČOKOLADA CARMA "DARK BOURBON" 50%
CARMA
TAMNA ČOKOLADA CARMA "BLACK ZABUYE" 83%
CARMA
TAMNA ČOKOLADA CALLEBAUT® "POWERFUL" 80-20-44, 80%
CALLEBAUT
ČOKOLADA U PRAHU CALLEBAUT® SELECTION SILKY POWDER
CALLEBAUT
TAMNA ČOKOLADA CARMA "DARK LARIM" 51%
CARMA
TAMNA ČOKOLADA CACAO BARRY® EXTRA BITTER GUAYAQUIL 64%
CACAO BARRY
TAMNA ČOKOLADA CACAO BARRY® INAYA™ 65%
CACAO BARRY
TAMNA ČOKOLADA CALLEBAUT® "EXCELLENT" 2815 57,9%
CALLEBAUT
