Emulgator u prahu dobiva se esterifikacijom masnih kiselina i saharoze.

Za optimalnu upotrebu proizvod pomiješajte s hladnom ili toplom tekućinom. Pogodan je za upotrebu sa svim masnim, tekućim smjesama, otporan je na toplinu i može se zamrznuti.

Proizvod možete koristiti za izradu pjene, zraka i kreme.

Doziranje: Najviše 5 g/kg

Zamrzavanje: Zamrziv

Termoreverzibilnost: Reverzibilna

Podrijetlo: Sintetički

Vrsta podloge: Sve tekućine

Metoda: Toplo i hladno