U kojim jelima možete koristiti mješavinu za Bagel?

Ovom mješavinom ukrasite i dodajte gurmanski štih svojim domaćim bagelima! Možete je koristiti i na različite načine, na primjer za dodavanje hrskavog, pečenog okusa piletini na žaru, kokicama, pire krumpiru ili čak umacima za predjela.

Naše ideje za recepte s mješavinom Bagel u vašoj kuhinji

•  Kiflice: žlicu ove mješavine dodajte tijestu za kiflice i koristite je i kao preljev na oblikovanim pecivima (prije pečenja).
• Pizza s tri sira: kad razvaljate tijesto za pizzu, premažite ga maslinovim uljem i obilno pospite mješavinom Bagel Blend. Zatim dodajte tanke kriške sira, karamelizirani luk ili cherry rajčice i pecite!
• Piletina na žaru s mješavinom Bagel: pileća prsa premažite maslinovim uljem i obilno pospite mješavinom Bagel. Ostavite da se marinira oko 30 minuta. Pecite na žaru na srednjoj temperaturi. Poslužite sa svježom salatom ili povrćem na žaru.

Okusi mješavine Bagel

Ova mješavina razvija zaokružene arome prženih lješnjaka, karakteristične za sezam. Morska sol, luk i češnjak dodaju nježan dodir karaktera.

Sezam, srž bagela

Sezam se tisućljećima uzgaja zbog malih sjemenki bogatih uljem. Ove orašaste sjemenke ključni su sastojak različitih svjetskih kuhinja, koriste se cijele, mljevene u pastu (tahini) ili prešane za dobivanje ulja. Sezam je bogat i aromatičan te cijenjen zbog svoje svestrane upotrebe u kulinarstvu, jer poboljšava kruh, salate te slatka i slana jela.

Bagel: kruh u obliku uzde?

Prema legendi, bagel je nastao iz zahvalnosti poljskom monarhu za obranu Židova od turskih napada. Pekar je u znak zahvalnosti napravio poseban kruh u obliku uzde (riječ „bugel“ na njemačkom znači uzda), koji simbolizira kraljevu strast prema jahanju.