Umak od žutih rajčica s balzamičnim octom spaja slatkoću i nisku kiselost žutih rajčica s prepoznatljivom elegancijom balzamičnog octa iz Modene. Rezultat je fina, harmonična rajčica umak koja oduševljava prirodnom bojom, čistim okusom i svestranom uporabom.

Žute rajčice poznate su po nježnijem, slađem profilu u usporedbi s klasičnim crvenim rajčicama. Dodatak balzamičnog octa Leonardi osigurava suptilnu dubinu i aromatsku ravnotežu, bez da nadvlada osnovne sastojke.

Ovaj umak je izvrsna opcija za jela u kojima želiš okus rajčice bez agresivne kiselosti te estetski dovršen izgled tanjura.

Zašto odabrati?

• izrađen od žutih rajčica
• nježan, blago sladak i uravnotežen
• s dodatkom balzamičnog octa iz Modene
• pogodan za suvremenu, mediteransku i fine dining kuhinju
• proizvod renomirane kuće Acetaia Leonardi

Preporučena uporaba

• tjestenine i rižota
• ribe i plodovi mora
• bijelo meso (piletina, purica)
• jela od povrća
• kao baza za gurmanske umake
• dekorativni element na tanjuru

Izvrsna opcija kako za domaće gurmane tako i za profesionalne kuhare koji traže drugačnost i profinjen okus.

Idealni umak za prelijevanje tjestenine, pizze, češnjaka kruha, tortilja, sendviča, kao prilog mesu i siru.