Ti zreli crveni rajčice su narezane na komade i nježno sušene kako bi se koncentrirao njihov sladak i intenzivan okus. Zbog tog postupka zadržavaju meku i sočnu teksturu. Polusušeni crveni rajčice spremni su za upotrebu u brojnim kulinarskim jelima, kao što su pizze, salate, focaccia, tjestenine ili predjela. Zbog bogatog okusa i svestranosti idealan su sastojak koji će vašim jelima dati autentičan okus talijanskog rajčice.

Carbone proizvodi povrtne konzerve preradom zemaljskih proizvoda kroz cijeli lanac opskrbe, koji počinje sjemenom. Tradicija, kvaliteta i stručnost su osobine koje ga odlikuju već tri generacije.

Linija "il buono che si vede", pakirana u klasičnu ambalažu "Buccaccio", povratak je seoskoj tradiciji konzerviranja sezonskog povrća u staklu, kako bi bilo dostupno tijekom cijele godine.

Korištenjem naprednih proizvodnih tehnika i tajni očuvanja u malim i velikim pogonima, "izvorni okusi" se tijekom vremena ne mijenjaju i razveseljavaju nepca potrošača koji su sve više usmjereni na traženje delicija.