Kako koristiti perzijsku plavu sol?
Perzijska plava sol smatra se jednom od najboljih na svijetu, vašim jelima daje originalan štih. Može se koristiti u obliku kristala ili praha. Njome možete začiniti riblja jela, salate s vrtim rajčicama, rajčicu pelat i sva ostala svakodnevna jela. Kristale perzijske plave soli možete samljeti u mlinu ili zdrobiti u mužaru. Također ih možete koristiti za ukrašavanje jela.

Naše ideje za recepte za korištenje perzijske plave soli u kuhanju:

• rajčica bruschette: prije posluživanja svaku bruschettu pospite prstohvatom perzijske plave soli;
• entrecôte odrezak s perzijskom plavom soli: prije posluživanja pospite 2 prstohvata perzijske plave soli na narezani entrecôte odrezak;
• tournedos s prstohvatom soli: kad skuhate tournedos, dodajte 1 mljevenu perzijsku plavu sol;
• salata od sirovog povrća: salati od sirovog povrća s rajčicama i krastavcima dodajte 3 mlinca, zatim uživajte;
• file mignon i perzijska plava sol: prije posluživanja pospite file mignon s 3 prstohvata perzijske plave soli.