Već 4. izdanje ove iznimne knjige koja u najsitnije detalje opisuje rad s čokoladom, preko 416 stranica, 200 recepata, fotografije postupaka i najvažnijih tehnika, 18 torti i individualnih slastica, 24 praline, 10 turona, 5 grickalica, 8 deserata za restorane, 7 recepata za sitne kolače i 8 bombona za restorane.

Detaljno su opisani postupci pripreme moussea, pjena, tartufa, ganachea, nadjeva. Detaljno opisuje sastojke koji se koriste s čokoladom.

Tko je Ramon Morató
La Vie en Chocolat

Rođen je u Barceloni, u obitelji koja nema veze sa slasticama. Predstavnik je tzv. nove slastičarske škole. Učio je u legendarnoj slastičarskoj školi Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie u Yssingeauxu u Francuskoj, gdje je otkrio vrhunsko slastičarstvo i čokoladu.

Bez sumnje jedan je od vodećih slastičara na svijetu. Danas je direktor prestižne slastičarske akademije Cacao Barry u Barceloni.

Nagrade
2007 - Nagrada za najbolju knjigu o čokoladi, Gourmand World CookBook Award
1997 - Nagrada za najboljeg španjolskog slastičara