U maloj regiji Tanzanije Domori je odabrao iznimne sorte kakaa s jakim karakterom i aromatičnim profilom, u kojem odmah dominira primarna nota kakaa.
Trinitario kakao je aromatični kakao. Predstavlja oko 8 % svjetske proizvodnje. Trinitario je hibrid kakaa Criollo i Forastero, koji spaja neke aromatične i senzorne osobine prvog s snagom i visokim prinosima drugog.
Domori je obnovio ovu dragocjenu sortu kakaa, koju bere na plantažama između Latinske Amerike i Afrike: u Kolumbiji, Venezueli, Peruu, Madagaskaru i Tanzaniji.
Država i regija podrijetla: Dolina Kilombero u regiji Morogoro.
Okusne note: prevladavaju note kakaa i začina s voćnim završetkom.
Sastojci
kakavova masa, trsni šećer. BEZ GLUTENA. Može sadržavati tragove OREŠASTIH PLODOVA, MLIJEKA I SOJE.
Uporaba
po potrebi.
Značajke proizvoda
| Svojstva | premium kvaliteta, odličan poklon, toplo preporučujemo |
Slični proizvodi
CRIOLLO TAMNA ČOKOLADA 100% DOMORI
DOMORI
TAMNA ČOKOLADA S PIEMONTE LJEŠNJACIMA DOMORI
DOMORI
CRIOLLO PUERTOMAR 70% DOMORI
DOMORI
CRIOLLO TAMNA ČOKOLADA 70% DOMORI
DOMORI
MLIJEČNA ČOKOLADA 50% DOMORI
DOMORI
TRINITARIO PERU 70% DOMORI
DOMORI
CRIOLLO PUERTOFINO 70% DOMORI
DOMORI
GIANDUJA S PIJEMONTSKIM LJEŠNJACIMA DOMORI
DOMORI
CRIOLLO TAMNA ČOKOLADA 85% DOMORI
DOMORI
