MOKA PETRA 0104HP MOLINO QUAGLIA

Šifra proizvoda: 1MOGLPX020104HPC
Mješavina kaljene brašna od slanutka.

MOKA PETRA 0104HP MOLINO QUAGLIA

Šifra proizvoda: 1MOGLPX020104HPC
Mješavina kaljene brašna od slanutka.

Neto težina: 2,50 kg

Cijena
31,31 €

Obavijesti me

Unesite svoj e-mail i obavijestit ćemo vas kada proizvod ponovno bude na skladištu.

Nema na skladištu
Nema na skladištu
Datum dostave: 7-14 dana
MOKA PETRA 0104HP MOLINO QUAGLIA
Cijena31,31 €

Mješavina mekog pšeničnog brašna tipa "1", kaljenog pirinog brašna, kaljenog brašna od slanutka i ekološkog sladnog pšeničnog brašna.

Stalne istraživanja kontroliranog kaljenja omogućila su primjenu ove tehnike na drugim žitaricama i mahunarkama. Zahvaljujući kontroliranom kaljenju, Petra 0104 HP može poboljšati senzorne karakteristike mahunarki, čiji se karakterističan okus brzo gubi.

Mješavina brašna idealna je za kruh, pizze al piatto, pizza i pala in teglia alla romana.

Sastojci

meko PŠENIČNO brašno tipa "00", pirino brašno, proklijalo cjelovito pirino brašno, griz od proklijale slanutka, nediastatični slad (slad iz ekstrakta PŠENICE i ekstrakt slada). Može sadržavati tragove SOJE i GORČICE.

Uporaba

NAPOMENA

Alergeni

Žitarice koje sadrže gluten ili njihovi proizvodi Žitarice koje sadrže gluten ili njihovi proizvodi Sadrži

Značajke proizvoda

Vrsta brašna Mješavina mekog pšeničnog i zobenog brašna.
Sadržaj proteina 14,00%
Hidratacija do najviše 80%

Slični proizvodi

Sažetak košarice
Učitavanje