Prve tjestenine s tartufima na svijetu, koje je 1990. godine izumio Tartuflanghe.
Ručno izrađene tjestenine, ručno valjane i pakirane nakon sporog sušenja. Naše tagliatelle istiskuju se kroz broncu, valjaju i režu nožem: svi ti postupci daju im posebnu elastičnu teksturu i izvrsnu prianjivost tijekom kuhanja. Visok udio jaja i tartufa (7 %) poboljšava izvanredan okus ovih tjestenina.
Tagliatelle su tradicionalna vrsta tjestenine iz talijanskih regija Emilija-Romanja i Marke. Pojedinačni komadi tagliatelle su dugi, ravni trakovi, oblikom slični fettucinama i tradicionalno široki oko 6 mm. Tagliatelle se mogu poslužiti s različitim umacima, iako je klasični mesni umak ili bolonjski umak najčešći.
Savjeti kuhara: U loncu zakuhajte oko 2 litre vode i dodajte sol. Dodajte tjesteninu i kuhajte 4 do 5 minuta dok ne bude „al dente“ ili još čvrsta. U zasebnoj posudi otopite maslac. Ocijedite tjesteninu i vratite je u tavu. Pomiješajte tjesteninu i otopljeni maslac ili maslinovo ulje te ih na srednjoj temperaturi miješajte oko 1 minutu. Dodajte naribani parmezan. Odmah poslužite.
Za 4 porcije.
Sastojci
durum zdrob od tvrde PŠENICE semoline, JAJA 20 %, ljetni tartuf (Tuber aestivum Vitt.) 7 %, aroma. Alergeni: PŠENICA (GLUTEN), JAJA. Može sadržavati tragove SOJE i GORČICE.
Uporaba
quantum satis.
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 1534 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 362 kcal |
| Masti | 2.5 g |
| Zasićene masne kiseline | 0.8 g |
| Ugljikohidrati | 69 g |
| Šećer | 2 g |
| Proteini | 14 g |
| Sol | 0.12 g |
Alergeni
Žitarice koje sadrže gluten ili njihovi proizvodi
|
Sadrži |
Jaja i proizvodi od njih
|
Sadrži |
Alergeni
Osiguravamo da na ovoj web stranici ažuriramo sve pravne informacije o sastojcima, alergenima, uputama za upotrebu, receptima itd. Međutim, može se dogoditi da informacije na pakiranju privremeno ne odgovaraju navedenima.
Informacije na stvarnoj etiketi proizvoda uvijek treba smatrati ažuriranim i točnim, stoga vam savjetujemo da prije upotrebe i konzumacije proizvoda pažljivo provjerite što je navedeno na originalnom pakiranju proizvoda. Za svaki pojedinačni prehrambeni proizvod na zahtjev vam je dostupna i originalna tehnička specifikacija proizvođača sa svim točnim podacima o sastojcima, alergenima, ne samo zakonski propisanim, kao i rezultati analiza.
Istovremeno vas upozoravamo da se proizvodi transportiraju i skladište u prostorijama gdje se nalaze svi alergeni, stoga kontaminacija same ambalaže različitim alergenima nije isključena, ali kontaminacija sadržaja nije moguća jer su svi naši proizvodi originalno zapakirani.
Za sve informacije, osobito za potrošače s alergijama i preosjetljivostima, dostupni smo radnim danom od 9:00 do 15:00 na broju 01/777 3000 ili na elektroničkoj adresi info@gourmetshop.si.
Značajke proizvoda
| Svojstva | premium kvaliteta, gourmet proizvod |
Slični proizvodi
MJEŠANE GLJIVE DELIZIE DI CALABRIA
DELIZIE d'CALABRIA
