Liofilizacija je prirodni postupak isparavanja vode odnosno sušenja voća i povrća na niskoj temperaturi pomoću vakuuma.
Iskorištava se fizička svojstva vode koja može ispariti u vakuumu već pri samo 15°C. Pri tome se u hrani sačuvaju sve prehrambene vrijednosti, enzimi, boja i okusi.
Sa voćem i povrćem u prahu možemo raditi proizvoljne koncentracije okusa i time kulinarske vrhunce.
Sastojci
sok crvene cikle 55%, maltodekstrin. Može sadržavati tragove JAJA, KIKIRIKIJA, SOJE, MLIJEKA I DERIVATA, OREŠAKA, CELERA, GORUŠICE, SEZAMA I DERIVATA.
Uporaba
quantum satis.
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 1518 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 362 kcal |
| Masti | 0.5 g |
| Zasićene masne kiseline | 0.4 g |
| Ugljikohidrati | 80 g |
| Šećer | 47 g |
| Vlakna | 0.5 g |
| Proteini | 7 g |
| Sol | 0.62 g |
Značajke proizvoda
| Svojstva | 100% biljno, bez GMO, premium kvaliteta |
Dopunski proizvodi
PASTA MANGO SOSA
PASTA MANGO SOSA
SOSA INGREDIENTS
51,99 €
PASTA PASIJONKA SOSA
PASTA PASIJONKA SOSA
SOSA INGREDIENTS
57,03 €
Slični proizvodi
MASLINE CRNE U PRAHU SOSA
MASLINE CRNE U PRAHU SOSA
SOSA INGREDIENTS
22,38 €
