Dobrodošli u čvrste pjene 100-postotnog biljnog podrijetla, prikladne za vegansku prehranu.
Ovo je prvi takav proizvod dostupan u ugostiteljstvu. Sastojak 100 % biljnog podrijetla koji stvara čvrste, stabilne zrake i pjene s bilo kojom vrstom vodene tekućine, uključujući alkohole i masti. Izrađen od ekstrakta Quillaje, dobivenog iz stabla iz središnjeg Čilea.
U usporedbi s alternativnim sintetičkim aditivima predstavlja pravi napredak.
NATURFOAM, novi sastojak za rad i izvor neograničene kreativnosti.
Ovdje opisujemo ključne točke naše najnovije inovacije:
- Jednostavna upotreba, jednostavno doziranje
- čvrste i stabilne pjene
- Omogućuje stvaranje pjene s alkoholnim pićima
- dobro reagira na masti s više od 40 % sadržaja
- Toplinski otporne pjene
- Bit pjene NaturFoam proizlazi iz ekstrakta Quilaje, koji osigurava autentično i prirodno iskustvo.
- Kompatibilnost s kiselim tekućinama: NaturFoam zadržava svoju kvalitetu i teksturu u prisutnosti kiselih tekućina te osigurava iznimnu učinkovitost u pripremi svih jela.
Naturfoam je ključ koji kulinarske kreacije podiže na nove visine i svakim gutljajem nudi jedinstveno iskustvo. Otkrijte kako ova vrhunska pjena prirodnog podrijetla redefinira umjetnost pjenjenja u vrhunskoj gastronomiji.
Iskusite inovativnost u svakom mjehuriću s pjenom Naturfoam.
Sastojci
maltodekstrin, sredstvo za pjenjenje: ekstrakt kvilaje (E999). Može sadržavati tragove: SOJE, JAJA, KIKIRIKIJA, MLIJEKA, OREŠASTIH PLODOVA, SEZAMA, CELERA, GORUŠICE, ŽELJEZA.
Uporaba
0,2%
Značajke proizvoda
| Svojstva | 100% biljno, bez GMO, premium kvaliteta |