Neutralno anodizirana lopatica sa svijetloplavim anodiziranim drškom. U usporedbi s klasičnim modelima ima manju težinu, ali je iznimno izdržljiva s ovalnim cijevnim drškom za veću stabilnost. Lagana i prilagodljiva glava omogućuje efekt strugača s odgovarajućim rebrastim uzorkom koji osigurava otpornost; zbog neutralnog eloksiranja površina je ravnomjerna i zaštićena od oksidacije; nježno, redovito glodanje olakšava hvatanje pizze. Spoj glave i drške sastoji se od preklapanja dva elementa, osiguranih s tri velika zakovica u nizu, koje jamče sigurnost i sprječavaju pomicanje, a zbog odsutnosti vibracija koje se prenose na dršku, upotreba je ugodnija. Perforacija osigurava malo trenje i oslobađa brašno koje se ne lijepi za dno pizze, što bi moglo uzrokovati opasnost od izgaranja.

Promjer lopatice: 33 cm
Duljina drške: 120 cm