Lopar za pizze AZZURRA

• Materijal: perforirani anodizirani aluminij
• Širina lopara: 30 cm
• Duljina drške: 60 cm
• Ukupna duljina: 93 cm
• Težina: 0,43 kg

Aluminijski perforirani pravokutni lopar Gi.Metal iz serije Azzurra za pizze veličine 33x33 cm i duljine drške 60 cm.

Azzurra lopari su vjerojatno najprodavaniji lopari za pizze na tržištu.

Čitava linija koja se odlikuje lakoćom, iznimnom čvrstoćom i prilagodljivošću, nudi širok izbor koji može zadovoljiti sve potrebe profesionalnog pizzaiola: pravokutni, okrugli i kvadratni, glatke, perforirane i reljefne površine, glave od različitih materijala, drške različitih duljina, za različite vrste peći.

LAKOĆA
Svi modeli u liniji Azzurra lakši su od klasičnih zahvaljujući smanjenoj debljini lima, šupljim cijevastim drškama i
rupama na perforiranim loparima koje omogućuju optimalnu učinkovitost rada.

PRAKTIČNOST
Laka i prilagodljiva aluminijska površina omogućuje efekt struganja za lako spuštanje pizze u peć.

OTPORNOST I SIGURNOST
Spoj drške i glave sastoji se od preklapanja dva elementa, osiguran s tri velika linijska zakovica, dizajnirane da osiguraju maksimalnu otpornost bez vibracija (zakovice su iste kao u zrakoplovstvu).

PREDNOST PERFORACIJE
U perforiranim verzijama rupe su raspoređene po cijeloj površini, posebno dizajnirane za osiguravanje niskog trenja i za oslobađanje brašna koje sprječava prianjanje na dno pizze i izgaranje.

MATERIJALI ANODIZIRANI ALUMINIJ
Neutralna eloksacija čini površinu lopara ujednačenom i štiti je od oksidacije, a također osigurava njezinu neusporedivu lakoću.