Naša Mokaflor kava bez kofeina napravljena je od zrna Arabike bez kofeina. Pripremljena prirodnim sustavom koji uklanja kofein bez upotrebe kemikalija. Ovim postupkom uklanja se kožni vosak zrna, što je dobro za naš želudac i san.
Okusi
Ovu kavu smo isprobali kao espresso na 92 °C s ekstrakcijom od 25 ml u 23 sekunde. Prosječno odležavanje trajalo je 60 sati.
U ovom slučaju moramo krenuti od činjenice: kofein nema okus. Zato se kava bez kofeina, ako je pravilno pripremljena, ne može razlikovati od iste kave s kofeinom.
U ovom slučaju krema ima boju lješnjaka bez nijansi. Aroma podsjeća na tost i kakao, a okus je dobro izbalansiran i ima zanimljivo tijelo.
|
|
|
Sastojci
pržena mješavina bezkofeinskih kava, sadržaj KAFEINA ne prelazi 0,10 na 100 dijelova suhe tvari (D.M. 20/05/1976).
Uporaba
prema receptu.
Značajke proizvoda
| Svojstva | 100% biljno, premium kvaliteta, toplo preporučujemo |