Ovaj profinjeni začinski blend spaja aromatične začine s nježnim cvjetnim notama, stvarajući izuzetno uravnotežen, suptilno začinjen i aromatičan curry. Inspiracija za ovu mješavinu potekla je iz povijesti Château de Chenonceau i velikih žena koje su ostavile svoj trag u ovom dvorcu. 

Upotreba u kuhinji

Queen’s Curry je svestran: može se koristiti tijekom kuhanja ili kao završni aromatični dodir. Oživljava jela nježnim okusima i bogatim aromama. Izvrsno je za:

• perad ili bijelo meso
• ribe i školjke
• basmati rižu
• krem juhama od povrća ili salatama
• kao iznenađujući detalj uz cheese & charcuterie izbor

Ideje za recepte

• Krem juha od mrkve s Queen’s Curry – dodaj curry na kraju kuhanja kako bi sačuvao cvjetne note.
• File oslića u kokosovom mlijeku s curryjem – umiješaj curry u juhu za aromatični umak.
• Quinoa salata s pečenim povrćem – pospi curry neposredno prije posluživanja, dodaj limunovu koricu.
• Pečena piletina s Queen’s Curry – premaži kožu maslinovim uljem, curryem i soli prije pečenja.

Aromatski profil

Queen’s Curry očarava ravnotežom snage i svježine. Toplina tradicionalnih indijskih začina, poput kurkume, korijandera i kima, podignuta je živahnim citrusnim cvjetnim tonovima bergamota. Latice ruže, nevena i plavog kukuruznog cvijeta dodaju prekrasnu aromu i vizualnu notu ovoj izuzetno profinjenoj mješavini. 

Elegantan, cvjetni, savršeno uravnotežen curry

Ova mješavina očarava svojom ravnotežom snage i svježine: toplinu tradicionalnih indijskih začina (kurkuma, korijander, kim) oplemenjuje svijetla, citrusna iskričavost bergamota. Cvjetni listovi (ruža, plavica, neven) dodaju nježan vizualni i aromatični dodir, stvarajući curry koji je blag, mirisan i nesumnjivo profinjen.

Podrijetlo kraljevskog curryja

Kraljevski curry je kulinarski hommage dvorcu Château de Chenonceau, poznatom kao „dvorac dama“. Inspiriran Catherine de’ Medici, Diane de Poitiers i Louise de Lorraine, ova mješavina odražava eleganciju, snagu i profinjenost tih utjecajnih žena. Ova jedinstvena curry mješavina utjelovljuje spoj cvjetne profinjenosti i začinske egzotike, koja odjekuje u velikim kraljicama koje su oblikovale povijest dvorca.