Naši voćni nadjevi i punjenja izvrsno su usklađeni s vašim potrebama. Jedan od naših osnovnih prioriteta (osim izvrsnog okusa) je da proizvod bude što jednostavniji za upotrebu. Kao rezultat, jamčimo vam najvišu kvalitetu, izvrsnu konzistenciju i odličan rezultat pečenja u pećnici. Vaši će kupci zasigurno biti zadovoljni. Svi džemovi su bez sintetičkih azo dodataka.

Malinova voćna kaša s 18 % udjela voća. Pripremljena za upotrebu, maziva, stabilna za zamrzavanje i pečenje. Bez koštica, s nježnom prirodnom bojom i okusom maline. Pogodna za špricanje. Izvrsna za nadjeve, krafne, torte, kekse i dansku pecivu. Posebno pogodna za linzer pecivo.

Carma CARMELADE RASPBERRY SEEDLESS je vrhunska priprema od malina bez koštica, posebno dizajnirana za profesionalne slastičare, pekare i premium gastronomiju. Proizvod sadrži 18 % udjela voća, odlikuje se nježnom prirodnom bojom i aromom maline te je potpuno spreman za upotrebu.

Carmelade je stabilan pri pečenju i zamrzavanju, što omogućuje savršene rezultate i kod zahtjevnih slastica. Zbog svoje glatke, iznimno mazive teksture posebno je pogodan za punjenja, špricanje i fine dekoracije.

Proizvod je certificiran kao vegan, Halal i KD, stoga je idealan za širok spektar profesionalnih korisnika.

 Ključne prednosti

• 18 % udjela malina za autentičnu voćnu aromu
• Potpuno bez koštica – glatka tekstura za špricanje i fine aplikacije
• Spreman za upotrebu, bez dodatne obrade
• Stabilan pri pečenju i zamrzavanju
• Prirodna boja i prirodni okus maline
• Vegan • Halal • KD certificiran
• Idealno za profesionalnu upotrebu u pekarstvu i slastičarstvu

Preporučena upotreba

Carmelade Raspberry Seedless je izvrsna za:

• linzer pecivo
• krafne
• torte i biskvite
• kekse i prhko pecivo
• danske slastice
• punjenja za rolice, savijače, brioše
• slastičarske kreme i parfait s dodatkom maline

Njena mazivost omogućuje precizno špricanje kao i punjenje dozatorskim strojevima.