- Svojstva: Kiselina, antioksidans i poboljšanje kruha.
- Upute za uporabu: umiješajte izravno u tekućinu
- Uporaba: Koristi se kao zakiseljivač ili antioksidans u hrani, posebno u voću i povrću.
- Napomene: Bijeli prah.
- Primjene: Sve vrste sastojaka gdje je potreban antioksidans: voćne kupke, voćni sirupi, voćne salate, sokovi ...
- Preporučena doza: 0,05 - 0,1%.
U antioksidativnim sastojcima može se povećati na 3% - 5%
Sastojci
100 % askorbinska kiselina (E300).
Uporaba
preporučeno 0,05 - 0,1 g/L kao konzervans u sokovima i pićima.
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 1300 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 300 kcal |
Slični proizvodi
limunska kiselina u prahu SOSA
limunska kiselina u prahu SOSA
SOSA INGREDIENTS
17,79 €
