Savjeti za upotrebu

Jagodni pire je iznimno svestran i prikladan za širok raspon upotrebe u domaćoj i industrijskoj slastičarstvu te u pripremi sladoleda:

• Sladoledi i sorbeti: za svježu, intenzivnu i uvijek uravnoteženu bazu
• Semifreddo i moderne torte: dodaje gustoću, aromu i prirodno privlačnu boju
• Zrcalne glazure i umeci: za privlačne dekoracije i čiste okuse
• Coulis i nadjevi: izvrsni za poboljšanje deserata s žlicom ili pekarskih proizvoda.
• Meringue, mousse, verrine i pojedinačne porcije: kad vam treba sastojak koji izražava autentičnost i ljepotu.

Uz uravnoteženu slatkoću i dobro definirani aromatični profil, pravi je izbor za profesionalce koji se ne zadovoljavaju s manje.

Savjeti za čuvanje

Čuvajte na hladnom, suhom mjestu, dalje od izravne svjetlosti, na najviše 20°C. Rok trajanja: 24 mjeseca.