Njegova formulacija omogućuje optimalnu integraciju kako u vodenim tako i u masnim osnovama s udjelom do 95 % ulja, zbog čega je idealan za dodavanje dubine i karaktera različitim kulinarskim pripravcima.
Način uporabe
Prije upotrebe dobro protresite. Dozirajte 2 g po kilogramu pripreme (otprilike 70 kapi) prema željenoj intenziteti. Temeljito promiješajte u receptu kako biste osigurali ravnomjernu raspodjelu arome. Nemojte konzumirati izravno; koristite u preporučenoj dozi u kombinaciji s drugim sastojcima.
Sastojci
aroma, E1520 Propilenglikol (45%), inverzni šećerni sirup, emulgator: glicerin (E422). Može sadržavati tragove JAJA, KIKIRIKIJA, SOJE, MLIJEKA, OREŠASTIH PLODOVA, CELERA, GORUŠICE, SEZAMA i SULFITA.
Uporaba
0,2g/kg, 0,2 g = približno 70 kapi. Kapljica = 0,03 g, šprica = 0,16 g.
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 1367 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 319 kcal |
| Masti | 0.13 g |
| Zasićene masne kiseline | 0 g |
| Ugljikohidrati | 37.3 g |
| Šećer | 25.4 g |
| Proteini | 0.05 g |
| Sol | 0.01 g |
| Natrij | 0.04 g |