Osnovni model s fiksnom glavom i posudom te 10 brzina miješanja.

Opis:
10-stupanjski spiralni mikser FAMAG IM15/10V je stroj za pripremu različitih vrsta tijesta, posebno pogodan za tijesto za sve vrste kruha, mekana tijesta i tijesta s visokom hidratacijom, kao što su pizza, pinsa romana, bezglutenska tijesta i tijesta za snažno dizanje.

Projektiran i izrađen kao veliki strojevi za mijesenje, 10-stupanjski IM15-10V nalazi svoju primjenu u restoranima, pekarama, pizzerijama i kuhinjama. Zahvaljujući svojoj iznimno preciznoj i pouzdanoj mehanici, stroj je tih, s niskom potrošnjom energije i ne zahtijeva održavanje.

Karakteristike:

• Napon: 230V
• Prijenos lancem.
• Masivna čelična konstrukcija.
• Obojano netoksičnom epoksidnom bojom za hranu.
• Posuda, spirala, pregrada od nehrđajućeg čelika.
• Fiksna glava i posuda.
• Kotačići za pomicanje.
• Maksimalna količina tijesta: 15 kg (brašno + voda).
• Minimalna količina tijesta: 1 kg (brašno + voda).
• 3 godine jamstva.
• Kapacitet: 12 kg tijesta.
• Veličina posude: 320 x 240 mm.
• Veličina miksera: 64x34x70 cm.
• Veličina posude: 16 litara.
• Proizvedeno u Italiji.