Opis:
10-stupanjski spiralni mikser FAMAG IM10S 10V je stroj za pripremu različitih vrsta tijesta, posebno pogodan za tijesto za sve vrste kruha, mekana tijesta i tijesta s visokom hidratacijom, kao što su pizza, pizza i teglia, pinsa romana, bezglutenska tijesta i tijesta za jako dizanje.

Spiralni mikser s visokom hidratacijom, idealan za one kojima je potrebna vrlo visoka hidratacija tijesta do čak 95%, dok uobičajeni modeli dosežu 75%.

10-stupanjski spiralni mikser je stroj za pripremu različitih vrsta tijesta, posebno pogodan za mekana i jako hidrirana tijesta, kao što su pizza i teglia, pinsa romana, bezglutensko tijesto te za male i velike dizane proizvode.

Dizajniran i izrađen kao veliki strojevi za mijesenje, IM10 je prikladan i za kućnu i za profesionalnu upotrebu.

Zahvaljujući izuzetno preciznoj i pouzdanoj mehanici, stroj je tih, s niskom potrošnjom energije i ne zahtijeva nikakvo održavanje.

Ovaj mikser može s izvrsnim rezultatima pripremiti sve vrste tijesta, kao što su kruh, svježa ili jajačna tjestenina, pizze, focaccie, keksi, panettone, šećerne mase i sva tvrda, mekana, elastična, slatka ili slana tijesta.

 Karakteristike:

• Model: IM10-S HH
• Materijal kućišta: emajlirano čelik
• Vrsta motora: indukcijski
• Nazivna snaga: 400W
• Aktivacija: jednofazna
• Zapremnina posude: 13 l
• Napon: 230V ~50Hz
• Brzine: 1 do 10
• Stop funkcija: da
• Kapacitet tijesta: 10 kg
• Broj okretaja spirale u minuti: 80 - 300 OKR
• Okretanje posude: naprijed / nazad
• Podizna glava i zaključavanje: da
• Uklonjiva posuda: da
• Neto težina: 36 kg
• Bruto težina: 42 kg
• Dimenzije posude: 280 (ø) x 210 (V) mm
• Dimenzije proizvoda: 530x300x430h