Bogata in aromatična ledena sladica z izrazitim okusom praženih lešnikov in svilnato kremasto strukturo.
Lješnjakov sladoled je popularan klasični desert, poznat po svom bogatom, orašastom okusu i kremastoj teksturi.
Pripravljen je od kvalitetne lješnjakove paste, koja sladoledu daje intenzivan miris prženih lješnjaka.
Zbog uravnotežene kombinacije šećera i stabilizatora struktura sladoleda je glatka i ugodna kremasta, stoga je izvrstan izbor kao samostalni desert ili kao dodatak raznim čokoladnim i karamelnim desertima.
Sastojci:
-
625 g vode
-
80 g šećera
-
50 g dekstroze Sosa
-
100 g Procrema 100 Hot
Postupak:
-
Pomiješaj sve sastojke i dobro miksaj dok ne dobiješ homogenu smjesu.
-
Smjesu ostavi da odstoji u hladnjaku oko 6 sati (oko 4 °C).
-
Zatim je obradi u stroju za sladoled i zamrzni.
-
Sladoled čuvaj u zamrzivaču do posluživanja.
