Trajanje: 15 minut
Zahtevnost: Enostavno
Sestavine za: 1 porcija
Sastojci:
580g voda | |
250g šećer | |
23g pektin NH Sosa | |
140g limunov sok Puréea | |
Koraci:
- Vodu zagrijemo na 40 °C.
- Odvojeno pomiješamo šećer s pektinom i dodamo ga vodi uz stalno miješanje pjenjačom.
- Mješavinu stalno miješajući zakuhamo.
- Maknemo s vatre i dodamo limunov sok i bojilo.
- Hladimo 24 sata na 4 °C.
- Zatim zagrijemo na 35-40 °C i glaziramo.
