Mehak bananin kruh z zrelimi bananami, čokoladnimi koščki in prelivom iz Gold čokolade.
Kruh od banane je klasična domaća poslastica koja oduševljava bogatim okusom, prirodnom slatkoćom zrelih banana i sočnom teksturom.
Savršen je izbor za ugodan doručak, popodnevni užinu ili desert uz obiteljsko druženje. S jednostavnim sastojcima koje vjerojatno već imate kod kuće, u pećnici možete pripremiti aromatični kruh koji u svaku kuhinju donosi osjećaj topline i ugodnosti.
Ovaj recept pokazuje kako od najzrelijih banana napraviti kruh koji je istovremeno ukusan i svestran — od osnovne verzije do ideja za dodaci poput orašastih plodova ili čokolade.
Bananin kruh:
Razina zahtjevnosti: srednja
Količina: 3 (komada)
Rok trajanja: 7 dana
Čuvanje: na sobnoj temperaturi
Sastojci – Banana Bread:
Za bananin kruh:
-
700 g svježih banana
-
700 g šećera
-
180 g slatkog vrhnja
-
400 g jaja
-
130 g kokosovog brašna
Priprema – Banana Bread:
-
U posudi mikserom izmiješaj banane i šećer.
-
Prosij suhe sastojke (brašno + prašak za pecivo + kokos).
-
Naizmjenično dodaj vrhnje i ulje u smjesu.
-
Na kraju umiješaj jedno po jedno jaje.
-
Pažljivo umiješaj komadiće čokolade.
-
Podijeli smjesu u 3 kalupa za kruh.
-
Peci na 170 °C oko 35 minuta.
-
Pusti da se hladi na rešetki.
Gold preljev:
Sastojci:
Priprema:
-
Čokoladu i ulje zajedno otopi do 40 °C.
-
Koristi kao preljev na vrhu ohlađenog bananinog kruha.
Alati:
-
Posuda
-
Mikser
-
Cjedilo
-
Rešetka za hlađenje
-
Kalup za kruh
