SOUSVIDE NOONIE 100% CHEF

Šifra proizvoda: 3SVME80-0096
Sous-Vide uronjivi cirkulacijski grijač za kuhanje u vakuumu na niskoj temperaturi, prikladan za posude od 6 do 15 litara.

SOUSVIDE NOONIE 100% CHEF

Šifra proizvoda: 3SVME80-0096
Sous-Vide uronjivi cirkulacijski grijač za kuhanje u vakuumu na niskoj temperaturi, prikladan za posude od 6 do 15 litara.

Neto težina: 1,23 kg

Cijena
183,40 €
-
+
Na skladištu
Na skladištu
Datum dostave: 2-4 radna dana
SOUSVIDE NOONIE 100% CHEF
Cijena183,40 €
-
+

Niskotemperaturna cirkulacijska pumpa dizajnirana je i izrađena s visokom učinkovitošću, koristeći najnoviju i najnapredniju tehnologiju cirkulacijskih pumpi na tržištu.

Svojom učinkovitošću, preciznošću i snagom pokriva proizvodne potrebe profesionalne kuhinje kao i potrebe najzahtjevnijih ljubitelja.

Novo kuharsko rješenje za kuhinje, radionice, koktel barove, manje radionice i laboratorije za razvoj i istraživanje prehrambenih proizvoda te testne kuhinje.

Preciznost 0,1 ºC, testirano na svim temperaturama, uključujući kritične temperature poput onih ispod 50 ºC.

Njezina snaga (1300 W) prenosi se grijačem zatvorenim u aluminijsku ploču kako bi se osigurala najveća kontaktna površina, pri čemu se sva energija koristi 100% i poboljšava stabilnost kupke.

Brzo zagrijavanje vode, snažan grijač i inovativni sustav zračenja u nekoliko minuta zagrijavaju vodene kupke do 15 litara čak i na visoke temperature.

Ima 4 posebna unaprijed postavljena načina za meso, ribu, perad i povrće, s različitim temperaturnim i vremenskim rasponima.

  • Štoperica i timer do 99 sati.
  • Programiranje pri uključivanju.
  • Alarm za nisku razinu vode i automatsko isključivanje.
  • Kopča prikladna za svaku posudu.

Širok raspon razine vode omogućuje priključak na mnoge posude, a zbog visoke maksimalne razine omogućuje i niske razine i velike kapacitete. Izvrsno za rad u GN 1/2 (visina 20 cm).

Mali propeler, smješten duboko u posudi, pokreće i stabilizira temperaturu na svim razinama vode kako bi se postigla potrebna preciznost.

Noonie u profesionalnim kuhinjama

U kuhinjama je za osiguranje proizvodnje potrebna snažna oprema između 1800 W i 2200 W, no za mnoge elemente za manje količine proizvodnje, regeneracije, doručke, bifee, sifone, umake itd. potrebna je i oprema niže snage.

Obavijest za barmene i bariste!

„Noonie“ je savršena brza cirkulacijska pumpa za srednje i male količine, jednostavna za održavanje, mala i kompatibilna čak i na samom barskom pultu.

Ne odustajte od stvaranja vlastitih toplih napitaka, infuzija itd.

Dimenzije: 37 x 11 x 15 cm.

Značajke proizvoda

Svojstva toplo preporučujemo, za profesionalnu upotrebu

Dopunski proizvodi

Sažetak košarice
Učitavanje