Silikonska podloga za rad i pečenje kulinarskih proizvoda, posebno namijenjena za izradu makrona s označenom veličinom 35 mm.
Neljepljiva podloga za pečenje Silpat® od staklenih vlakana i prehrambenog silikona. Otisnute oznake krugova za izradu ravnomjerno velikih francuskih macarona (promjer 30 mm). Otisnuto je 28 oznaka u ravnomjerno raspoređenim linijama.
Prednosti i upotreba:
- Za upotrebu u pekarstvu i slastičarstvu gdje je potrebna upotreba perforiranog lima za pečenje ili rešetke za pečenje.
- Za pripreme koje uključuju obradu šećera (slastice, nugatini ...).
- Toplinska otpornost od -40 °C do +280 °C.
- Nije potrebno podmazivanje.
- Može se koristiti u svim vrstama pećnica: ventilacijskim, podnim, na paru, mikrovalnim i u zamrzivačima.
- Jednostavno čišćenje spužvom.
- Dimenzije podloge: 37,5 x 27,5 cm
- Broj oznaka: 28
- Promjer svake oznake: 28 3 cm.