Veličina podloge: 520x315 mm

Najbolje rezultate pri pečenju postiže se ako Silpat® stavite u pećnicu na rešetku ili perforirane limove za pečenje (s rupicama).

Za čišćenje Silpat® podloga koristite mekanu spužvu i tekuću vodu. Pazite da na podlozi ne režete nožem. Također je ne smijete savijati!

Silpat® je idealna podloga za pečenje svih vrsta kolača, lisnatog tijesta, pečenih slastičarskih proizvoda. Podloga je izvrsna za pečenje keksa, biskvita, a na kraju je Silpat® idealan za rad sa šećernim dekoracijama.

Vrlo je učinkovit u modernoj slastičarstvu jer je otporan na temperature od -40° do +300°C.

Demarle je jedna od vodećih tehnoloških tvrtki u području silikonskih materijala za profesionalnu upotrebu u prehrambenoj industriji. Njegove silikonske modele i podloge poznaju praktički svi chefovi i slastičari širom svijeta. Početci proizvodnje ovih modernih materijala sežu u 1965. godinu i od tada do danas Demarle predstavlja sinonim kvalitete i kreativnosti.