Posebni džemovi Agrimontana sadrže između 70 i 95 g voća na 100 g proizvoda, što je znatno više od propisanog za naziv »extra džem«, koji mora sadržavati najmanje 45% udjela voća. Štoviše, džemovi i marmelade pripremaju se tradicionalnim načinom kuhanja uz najmoderniju tehnologiju kuhanja na niskoj temperaturi.

Vrijeme je da pomislimo na zrelo voće i šećer koji lagano vrije u posudi na štednjaku. I vrijeme je da priroda pusti svoje pune okuse i arome u voćne kreacije za pripremu raznih delicija koje će razveseliti naša nepca. Danas je to moguće parenjem cijelog voća u vakuumu, pomiješanog s pravom količinom šećera. Rezultat je Agrimontana marmelada ili džem. Breskve, marelice, trešnje, borovnice… svaka sorta ima svoju kiselost i pravilnu koncentraciju šećera u procesu kuhanja. Ništa drugo nije dodano.

Pripremljeni po tradicionalnom receptu, džemovi sadrže isključivo talijansko voće prve klase, ubrano u pravoj fazi zrelosti, bez dodataka. Samo boja i okus voća. Dodatna Agrimontana marmelada osigurava izvrsna tehnička svojstva: odličnu otpornost na kuhanje, strukturu prikladnu za višekratnu upotrebu u slastičarnama i ugodan okus kada se koristi hladna. Idealno za pripremu voćnih pasta.