Prirodni rumeni prah za bojanje, posebno dizajniran za upotrebu u suvremenoj gastronomiji i slastičarstvu. Ovaj proizvod spada u paletu prehrambenih boja, ekskluzivni izbor prirodnih boja koje osiguravaju žive i autentične rezultate bez promjene kvalitete ili okusa pripremljenih jela. Idealan za primjenu u slastičarstvu, proizvodnji sladoleda i gastronomiji, gdje je potrebna preciznost u nijansi boje konačnih proizvoda.
Upute za upotrebu
Preporučena doza varira ovisno o željenoj pripremi: Torta: 24 g/kg Kiflica: 24 g/kg Merengue: 24 g/kg Macaron: 15 g/kg Royal icing: 20 g/kg Želatina: 15 g/kg Premaz: 25 g/kg Kakao maslac: 24 g/kg Sladoled: 24 g/kg Slastičarska krema: 24 g/kg Pecivo: 24 g/kg Pecivo: 24 g/kg Tjestenina: 24 g/kg