Cijeli kuhani kesteni za priloge, punjenje i drugu upotrebu u gastronomiji.
Pokrajina Ardèche u francuskim Alpama poznata je po prostranim šumama kestenja. Upravo od tamo dolaze neki od najcjenjenijih kestena, koji su samo kuhani u vodi i spremni za pripremu brojnih gastronomskih specijaliteta.
Dodajte ih juhama, umacima, napunite njima svoju omiljenu perad ili meso, popržite ih na maslacu i poslužite kao prilog.
Sastojci
cijeli, oguljeni, kuhani kesten (64%), voda (36%). Neto težina 439 g; neto masa voća bez vode 283 g.
Uporaba
po potrebi.
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 445 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 105 kcal |
| Masti | 1.2 g |
| Zasićene masne kiseline | 0.44 g |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Šećer | 4 g |
| Vlakna | 3.9 g |
| Proteini | 1.7 g |
| Sol | 0.01 g |