Prirodna boja u prahu u višnje crvenoj boji, posebno dizajnirana za upotrebu u suvremenoj gastronomiji i slastičarstvu.
Ovaj proizvod je dio linije Food Colour, ekskluzivnog izbora prirodnih boja koji osiguravaju žive i autentične rezultate, bez promjene kvalitete ili okusa pripremljenih jela.
Idealno je za upotrebu u slastičarstvu, sladoledarstvu i gastronomiji, gdje je potrebna preciznost u nijansi konačnih proizvoda.
Sastojci
mrkva, koncentrat hibiskusa. Može sadržavati tragove JAJA, KIKIRIKIJA, SOJE, MLIJEKA I DERIVATA, OREŠASTIH PLODOVA, GORČICE, SEZAMA I SULFITA.
Uporaba
u skladu s uredbom (EZ) br. 1333/2008; quantum satis; (spužvasti kolač-24g/kg + 2g/kg kiseline; rogljić, meringa 10g/kg; sladoled-5g/kg + 5g/kg kiseline; krema - 15g/kg + 5g/kg kiseline, tjestenina - 30g/kg + 5g/kg kiseline; žele, royal icing 16g/kg).
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 1695 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 400 kcal |
| Masti | 0.2 g |
| Zasićene masne kiseline | 0.09 g |
| Ugljikohidrati | 90 g |
| Šećer | 30 g |
| Proteini | 4 g |
| Sol | 5 g |
Slični proizvodi
BOJA U PRAHU SOSA - CRNA
SOSA INGREDIENTS
BOJA U PRAHU SOSA - BIJELA
SOSA INGREDIENTS
BOJA U PRAHU SOSA - LJUBIČASTA
SOSA INGREDIENTS
BOJA U PRAHU SOSA - LIMUNSKO ŽUTA
SOSA INGREDIENTS
