Marcato Atlas 180 Roller je ručni aparat za pripremu tjestenine, dizajniran za kućnu upotrebu, ali također pogodan za manje profesionalne kuhinje.
Omogućuje pripremu širokih traka tijesta (do širine 180 mm) s podešavanjem debljine u 10 stupnjeva, od 4,8 mm do 0,6 mm. Idealno je za pripremu lazanja, fettuccinija (širina 6 mm) i tagliolinija (širina 1,5 mm).