Sicilijanska mandarina u najosvježavajućem obliku. 

Tomarchio Mandarina Zelena donosi prepoznatljiv južnotalijanski citrusni karakter u laganom, pitkom i iznimno aromatičnom gaziranom napitku. U prvom je planu sočna mandarina: slatko-citrusna, mirisna i nježna, ali s dovoljno svježine da napitak ne djeluje teško ni sirupasto. Fini mjehurići naglašavaju voćnu aromu, dok mu zelena citrusna nota daje svježiji, moderno aperitivni karakter. 

Kakav je okus Tomarchio Mandarina Zelena?  

Okus je najprije izrazito svjež, citrusan i mirisan. Zatim se razvija mekši, voćniji dio mandarine s nježnom slatkoćom, koju uravnotežuju lagana kiselost i aromatična gorčina kore. U usporedbi s klasičnom narančadom djeluje nježnije, parfemiranije i nešto zelenije-citrusno. Završetak je čist, osvježavajući i ugodno postojan, pa je napitak izvrstan samostalno, ali i u kombinacijama sa začinskim biljem, ledom, gorkim aperitivima ili pjenušavim vinom. 

Što znači “zelena mandarina”?  

Pri predstavljanju proizvoda izraz “zelena mandarina” možemo shvatiti kao svježiju, mlađu i aromatičniju interpretaciju mandarine. Ne radi se o teškom, vrlo slatkom okusu zrelih citrusa, već o živahnijem profilu u kojem se voćna mandarina povezuje s notom kore, blagom biljnom svježinom i aperitivnijim završetkom. Zato napitak posebno dobro funkcionira u kombinacijama s mentom, bosiljkom, ružmarinom, limetom, đumbirom, tonikom ili bezalkoholnim gorkim aperitivima. 

Kako je poslužiti?  

• Dobro ohlađenu:  najbolja je na približno 6–8 °C. 

• S ledom:  poslužite je u visokoj čaši s mnogo leda, kriškom mandarine ili limete. 

• S biljem:  menta, bosiljak, ružmarin ili timijan naglašavaju njezin zeleni citrusni karakter.  

• Kao aperitiv:  izvrsna je u vinskoj čaši s ledom, nekoliko kapi soka limete i citrusnom koricom. 

• Uz hranu:  lijepo se slaže s pizzom, focacciom, morskim jelima, prženim povrćem, piletinom, svježim sirevima i mediteranskim salatama. 

• Uz deserte:  posebno se dobro slaže s vanilijom, ricottom, pistacijom, bademima, bijelom čokoladom, citrusnim kremama i voćnim tartovima. 

Ideje za upotrebu – napitci s alkoholom ili bez alkohola  

• Kao osvježavajući samostalni napitak s mnogo leda, kriškom mandarine ili limete i svježom mentom. 

• Kao bezalkoholni Mandarina Spritz s bezalkoholnim gorkim aperitivom, mineralnom vodom, limetom i bosiljkom. 

• Kao Mandarina Tonic s dodatkom tonika, korice limete i ružmarina za suši, odrasliji karakter. 

• Kao Mandarina Mule s pivom od đumbira, sokom limete i mentom. 

• U alkoholnom spritzu s proseccom ili pjenušcem, mineralnom vodom, ledom i citrusnom koricom. 

• U koktelima s ginom, votkom ili bijelim rumom, gdje mandarina naglašava svježi citrusni i aromatični profil. 

• Kao lagani ljetni long drink s bijelim vinom, mnogo leda, kriškom mandarine i svježim začinskim biljem. 

Drugačije ideje s Tomarchio Zelenom Mandarinom

Mandarina Green Spritz s bosiljkom  

Sastojci za 1 čašu:  120 ml Tomarchio Mandarina Zelena, 60 ml bezalkoholnog gorkog aperitiva ili prosec ca, 30 ml mineralne vode, led, kriška mandarine i nekoliko listića bosiljka.  Priprema:  veću vinsku čašu napunite ledom, dodajte aperitiv ili prosecco, ulijte Tomarchio Mandarina Zelena i mineralnu vodu. Nježno promiješajte te završite kriškom mandarine i bosiljkom. Napitak je svjež, citrusan, blago gorak i vrlo prikladan za moderan aperitiv. 

Mandarina Mule s đumbirom i limetom  

Sastojci za 1 čašu:  120 ml Tomarchio Mandarina Zelena, 60 ml piva od đumbira, 10 ml svježeg soka limete, led, kriška limete i nekoliko listića mente.  Priprema:  čašu napunite ledom, dodajte sok limete, ulijte pivo od đumbira i Tomarchio Mandarina Zelena. Nježno promiješajte i ukrasite limetom i mentom. Po želji dodajte 40 ml votke ili bijelog ruma za alkoholnu verziju. Đumbir napitku daje pikantnu svježinu, a mandarina zaokružuje okus voćnom citrusnom mekoćom. 

Mandarina Gin Fizz s ružmarinom  

Sastojci za 1 čašu:  50 ml suhog gina, 120 ml Tomarchio Mandarina Zelena, 15 ml svježeg soka limuna, 10 ml šećernog sirupa po želji, led, limunova korica i mala grančica ružmarina.  Priprema:  gin, sok limuna i sirup protresite s ledom, procijedite u visoku čašu s ledom i dolijte Tomarchio Mandarina Zelena. Nježno promiješajte te završite limunovom koricom i ružmarinom. Rezultat je moderan citrusni fizz s mediteranskim karakterom. 

Mandarina Paloma bez alkohola ili s alkoholom  

Sastojci za 1 čašu:  120 ml Tomarchio Mandarina Zelena, 60 ml ružičaste sode od grejpa ili svježeg soka grejpa s mineralnom vodom, 10 ml soka limete, led, slani rub čaše po želji i kriška grejpa. Za alkoholnu verziju dodajte 40 ml tekile blanco ili mezcala.  Priprema:  po želji obrubite čašu solju, napunite je ledom, dodajte sok limete, bazu od grejpa i Tomarchio Mandarina Zelena. Nježno promiješajte i završite kriškom grejpa. Napitak je svjež, moderan, citrusan i blago slan. 

Mandarina Negroni Highball  

Sastojci za 1 čašu:  30 ml gina, 20 ml crvenog vermuta, 20 ml gorkog aperitiva, 100 ml Tomarchio Mandarina Zelena, led i kora naranče ili mandarine.  Priprema:  čašu napunite ledom, dodajte gin, vermut i gorki aperitiv, zatim dolijte Tomarchio Mandarina Zelena. Nježno promiješajte i završite koricom. Riječ je o lakšoj, produženoj i svježijoj interpretaciji negronija s mandarinastim završetkom. 

Mandarina 0.0 Collins s mentom i krastavcem  

Sastojci za 1 čašu:  140 ml Tomarchio Mandarina Zelena, 40 ml bezalkoholnog gina ili aromatičnog destilata 0.0, 15 ml svježeg soka limuna, led, tanke kriške krastavca i nekoliko listića mente.  Priprema:  visoku čašu napunite ledom, dodajte bezalkoholni gin, sok limuna i Tomarchio Mandarina Zelena. Nježno promiješajte te završite krastavcem i mentom. Napitak je moderan, lagan, vrlo svjež i prikladan za bezalkoholni aperitiv. 

Tomarchio Bibite – sicilijanska tradicija citrusnih napitaka  

Tomarchio Bibite je sicilijanski proizvođač bezalkoholnih napitaka iz Acirealea kraj Catanije, koji svoju tradiciju razvija od 1920. godine. Njihovi napitci proizlaze iz sicilijanske kulture citrusa, mineralne svježine vode s Etne i talijanske navike uživanja u kvalitetnim gaziranim napitcima kao samostalnom osvježenju, aperitivu ili pratnji uz hranu. Mandarina Zelena u toj se priči predstavlja kao izrazito svjež, mirisan i moderan citrusni napitak laganog mediteranskog karaktera. 

Recept: Mandarina Mule s đumbirom i limetom

Često postavljana pitanja – FAQ  

          Kakav je okus Tomarchio Mandarina Zelena?            
Okus je svjež, citrusan, mirisan i voćno mandarinast, s blagom kiselošću, nježnom slatkoćom i aromatičnom notom kore. Djeluje lagano, osvježavajuće i manje teško od vrlo slatkih gaziranih citrusnih napitaka. 

          Kako je najbolje poslužiti?            
Najbolja je dobro ohlađena, na približno 6–8 °C. Poslužite je s mnogo leda, kriškom mandarine ili limete te po želji s mentom, bosiljkom ili ružmarinom. 

          Uz koju se hranu dobro slaže?            
Izvrsno se slaže s pizzom, focacciom, prženim morskim jelima, piletinom, mladim sirevima, salatama, jelima od povrća i desertima s vanilijom, ricottom, pistacijom, bademima ili bijelom čokoladom. 

          Može li se koristiti u koktelima?            
Da. Vrlo se dobro slaže s ginom, votkom, bijelim rumom, proseccom, pjenušcem, tonikom, pivom od đumbira i bezalkoholnim gorkim aperitivima. 

          Je li prikladna za bezalkoholne aperitive?            
Da. Zbog svježe arome mandarine, finih mjehurića i zeleno-citrusnog karaktera izvrsna je osnova za bezalkoholni spritz, citrusni mule ili jednostavan aperitiv s ledom, limetom i bosiljkom.