Jednostavna, a iznimno ukusna ideja – savršeni prilog vašem omiljenom umaku.
Sastojci (za 4 osobe):
-
4 do 5 srednje velikih krumpira
-
2 žlice maslinovog ulja
-
(Neobavezno) 1 žlica paprike – za pikantniji okus
Priprema:
-
Zagrijte pećnicu na 200 °C (ili termostat 6–7).
-
Temeljito operite krumpir i narežite ga na jednake kriške.
-
U većoj zdjeli pomiješajte kriške krumpira s maslinovim uljem, začinskom mješavinom Terre Exotique i po želji s paprikom. Dobro promiješajte da svi komadi budu ravnomjerno premazani.
-
Rasporedite kriške na lim za pečenje obložen papirom za pečenje – u jednom sloju, bez preklapanja.
-
Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 do 35 minuta, ili dok ne postanu zlatno pečeni i hrskavi izvana, a mekani iznutra. Na pola pečenja ih okrenite za ravnomjerno pečenje.
-
Kad su pečeni, izvadite ih iz pećnice i ostavite da odstoje nekoliko minuta, zatim poslužite tople.
Poslužite ih s umakom po izboru – na primjer s BBQ umakom ili hladnim začinskim umakom od kiselog vrhnja. Izvrsni su kao prilog glavnim jelima ili kao ukusan zalogaj.
