SPRAY VELVET MARTELLATO BEL
Spray na bazi bijelog kakao maslaca koji daje baršunasti učinak. Element treba raspršiti na hladnu/zamrznutu površinu. Npr. parfait, sladoled, mousse i čokolada. Tako se kakao maslac kristalizira i stvara željeni baršunasti učinak.
Sastojci
kakavovo maslac, bojilo E170, potisni plinovi: E943a, E943b, E944. Bez AZO, bez E171. Može sadržavati tragove MLIJEKA, SOJE i SEZAMA. Sadržaj aluminija: 0 g.
Uporaba
quantum satis kat. 5.4 Prilog II Uredbe 1333/2008
Prehrambene vrijednosti
| Energetska vrijednost (kJ) | 1743 kJ |
| Energetska vrijednost (kcal) | 416 kcal |
| Masti | 46 g |
| Zasićene masne kiseline | 28 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| Šećer | 0 g |
| Proteini | 0 g |
| Sol | 0.01 g |
| Aluminij | 0 g |