Pesto od bosiljka i bergamota Delizie di Calabria – aromatični kalabrijski specijalitet

Pesto od bosiljka i bergamota Delizie di Calabria ukusan je talijanski specijalitet koji spaja karakterističnu aromu svježeg bosiljka s nježnom citrusnom notom kalabrijskog bergamota. Riječ je o skladnoj kombinaciji sastojaka koja u jednom kremastom umaku povezuje tradicionalne okuse talijanske kuhinje s posebnom svježinom i aromatičnošću karakterističnom za Kalabriju.

Posebnu notu pestu daje bergamot, karakterističan kalabrijski citrus izražene, svježe i blago cvjetne arome. U kombinaciji s aromatičnim bosiljkom stvara uravnotežen okus koji je istodobno svjež, mirisan i pun karaktera.

Pesto je iznimno svestran i spreman za neposrednu upotrebu. Odlično se slaže s tjesteninom, njokima, svježim kruhom, focacciom i bruschettama, a možete ga upotrijebiti i kao podlogu ili dodatak na pizzi, u sendvičima i paninima. Odličan je i kao prilog raznim mesnim, ribljim ili povrtnim jelima.

Svaka žlica ovog pesta donosi kombinaciju aromatičnog bosiljka i karakteristične svježine kalabrijskog bergamota – autentične okuse Kalabrije, spremne za uživanje na jednostavan i ukusan način.

Karakteristike proizvoda

Pesto od bosiljka i bergamota Delizie di Calabria spaja aromatični bosiljak i karakteristični mirisni bergamot u skladnu kombinaciju okusa koja predstavlja posebnu verziju tradicionalne talijanske kuhinje. Proizvod odlikuju:

• intenzivna i aromatična nota bosiljka,
• svjež i karakterističan citrusni okus kalabrijskog bergamota,
• skladna kombinacija biljnih i citrusnih aroma,
• autentični okusi kalabrijske kuhinje,
• svestrana upotreba u kuhinji,
• spreman za neposrednu upotrebu.

Aromatični bosiljak i svježina bergamota savršeno se nadopunjuju te stvaraju uravnotežen pesto izraženog, svježeg i mirisnog okusa. Idealan je za sve koji svojim jelima žele dodati posebnu notu južne Italije i autentične okuse Kalabrije.

Pesto je odličan izbor za ljubitelje nešto drugačijih i profinjenijih kombinacija jer bergamot klasičnoj aromi bosiljka dodaje posebnu citrusnu svježinu i karakterističan kalabrijski štih.

Upotreba u kulinarstvu

Pesto od bosiljka i bergamota Delizie di Calabria iznimno je svestran i spreman za neposrednu upotrebu. Možete ga odlično upotrijebiti:

• kao umak za tjesteninu, njoke ili raviole,
• kao namaz na svježem kruhu, focacci ili bruschettama,
• kao podlogu ili dodatak na pizzi,
• u sendvičima, paninima ili tostovima,
• kao prilog mesnim ili ribljim jelima,
• kao dodatak pečenom povrću ili krumpiru,
• kao aromatični preljev za salate,
• kao podlogu za razna hladna ili topla predjela.

Pesto jednostavno dodajte izravno jelu ili ga prema želji razrijedite s malo vode od kuhanja tjestenine odnosno maslinova ulja. Aromatični bosiljak i svježa citrusna nota bergamota stvaraju jedinstvenu kombinaciju, izvrsnu za brzu pripremu ukusnih jela s karakterističnim kalabrijskim štihom.

Odličan je i za sve koji vole eksperimentirati s novim okusima i klasičnim talijanskim jelima žele dodati nešto svježiji, aromatičniji i profinjeniji karakter.

O proizvođaču

Delizie di Calabria obiteljska je tvrtka iz južne Italije koja već desetljećima prerađuje lokalne poljoprivredne proizvode i čuva tradicionalne kalabrijske recepte. Tvrtka je duboko povezana s lokalnim okruženjem i poznata je po proizvodima pripremljenima od kvalitetnih sirovina uz tradicionalne postupke. Cijeli proizvodni proces temelji se na pažljivom odabiru sastojaka i obrtničkoj preradi bez umjetnih boja, antioksidansa i drugih kemijskih konzervansa.