Profesionalni mikser nove generacije, dizajniran za ispunjavanje najviših standarda preciznosti, performansi i sigurnosti hrane.

MD95+ sonda omogućuje praćenje temperature u stvarnom vremenu, koja se prikazuje na ugrađenom digitalnom zaslonu.

Preporučene upotrebe

• Slatkiši i čokolada: temperiranje, ganache, precizni kremovi
• Zdravstveni sektor: modificirane teksture, medicinski prilagođene prehrane
• Napredna gastronomija: topli umaci, emulzije, molekularna kuhinja
• Tekući i polutekući pripravci: juhe, pirei, velouté

Tehničke prednosti

• Ugrađena temperaturna sonda sa zaslonom u stvarnom vremenu
• Temperaturni raspon: od 5 °C do 115 °C
• Jasan, pouzdan digitalni zaslon
• Kapacitet: od 4 do 8 litara
• Dosljedni, ponovljivi rezultati pri svakoj upotrebi

Preciznost i kontrola za osjetljive pripreme

MD95+ s temperaturnim senzorom uključuje kontrolu temperature u stvarnom vremenu – idealno za osjetljive pripreme u slastičarstvu, čokoladnoj industriji ili medicinskoj prehrani (domovi za starije, bolnice).

• Ugrađeni temperaturni senzor: raspon od 5 °C do 115 °C
• Digitalni zaslon: temperatura + brzina
• Promjenjiva brzina: 3000 do 11.500 RPM
• Fiksna nehrđajuća osovina s uklonjivim nožem
• Ergonomsko i intuitivno upravljanje
• Dvostruka izolacija – visokoučinkovit motor
• Ugrađena temperaturna sonda
• ROBUSTNOST: Fiksni alat, postolje od nehrđajućeg čelika
• ERGONOMIJA: Ugodno rukovanje
• MOGUĆNOSTI: Visokoučinkovit motor, prilagođena snaga
• Ostalo: Digitalni zaslon za jasno očitavanje brzine i temperature

UPUTE ZA ČIŠĆENJE

Donji dio očistite tako da ga uronite u čistu vodu i na kratko uključite uređaj.

Motorni blok obrišite samo vlažnom spužvom.

Nemojte koristiti perilicu posuđa niti prskati vodu.