ROUTIN

Maison Routin je priznata francuska kuća s više od 140 godina tradicije, specijalizirana za razvoj vrhunskih sirupa, preliva i rješenja za pripremu toplih i hladnih napitaka. Brend 1883 danas je prisutan u najboljim kafićima, barovima i hotelima širom svijeta te se smatra standardom kvalitete u profesionalnoj ugostiteljskoj industriji.

Proizvodi 1883 razvijeni su u Chambéryju, podno francuskih Alpa, gdje je u središtu proizvodnje čista alpska voda – ključni element za stabilan, uravnotežen i ponovljiv okus u svakoj šalici ili čaši.

Razvijeno za profesionalnu upotrebu

Sirupi 1883 osmišljeni su imajući na umu potrebe ugostitelja:

• visoka aromatična koncentracija → manja potrošnja, bolja kontrola troškova
• stabilan okus → ista kvaliteta pri svakoj pripremi
• izvrsna topljivost u toplim i hladnim napitcima
• širok izbor okusa, od klasičnih do trendovskih

Prikladni su za:

• kave i čajne napitke (specialty coffee, latte, chai)
• koktele, mocktaile i bar ponudu
• limunade, ledene čajeve i domaće napitke
• sladolede, deserte i kulinarske primjene

Kompletna ponuda za lokale

Maison Routin ne nudi samo sirupe, već cjelovita rješenja za napitke i deserte koja omogućuju proširenje ponude i veću dodanu vrijednost:

• sirupi 1883
• preljevi i umaci
• osnove za napitke i frappé
• sezonski i trendovski okusi

Prednosti za ugostitelje

• provjerena francuska kvaliteta
• prikladna marža i ekonomična potrošnja
• jednostavna implementacija u postojeću ponudu
• profesionalna podrška i dugoročna dostupnost
• proizvodi koji prate trendove suvremenog ugostiteljstva

Maison Routin 1883 idealan je izbor za ugostitelje koji žele unaprijediti svoju ponudu napitaka, istaknuti se okusima te svojim gostima ponuditi provjereno vrhunsko iskustvo – uz istovremenu kontrolu troškova i kvalitete.

Primjeri upotrebe sirupa 1883 u kafićima

Sirupi Maison Routin 1883 iznimno su prilagodljivi i omogućuju brzo proširenje ponude bez komplikacija u operativnom radu. S nekoliko osnovnih okusa kafić može kreirati bogat, sezonski prilagodljiv meni.

Ponuda kave (coffee bar)

Idealni za nadogradnju klasičnih kavnih napitaka i povećanje prosječne vrijednosti računa:

• Vanilla latte – espresso, mlijeko, sirup Vanilija 1883
• Caramel macchiato – espresso, pjenasto mlijeko, sirup Karamela 1883
• Hazelnut cappuccino – suptilna orašasta nota za stalne goste
• Sezonski napitci:
• Pumpkin Spice Latte (jesen)
• Gingerbread Latte ili Cimet (zima)
• Kokos ili Bijela čokolada (ljeto)

brza priprema
konstantan okus
jednostavan upsell (+0,50–1,00 €)

 Hladni kavni napitci

Savršeno rješenje za tople mjesece i “coffee-to-go”:

• Iced Vanilla Latte
• Iced Caramel Coffee
• Cold Brew s okusom (npr. lješnjak, badem, čokolada)

izvrsna topljivost i u hladnim napitcima
stabilan okus bez gorčine
idealno za vitrine i ljetne menije

Bezalkoholna pića & domaće limunade

Vrlo popularno među gostima koji ne piju kavu:

• Domaća limunada (limun + bazga / malina / pasijonka 1883)
• Leden čaj (breskva, mango, hibiskus)
• Voćni mocktaili za jutarnje ili obiteljske posjete

visoka marža
niski troškovi sirovina
mogućnost sezonskih okusa

Mliječni napitci & frappé

Idealni za mlađu populaciju i popodnevni promet:

• Milkshake vanilija / jagoda / čokolada
• Frappé karamela ili bijela čokolada
• Smoothiji s dodatkom voćnih sirupa

jednostavna standardizacija recepata
privlačno za “take‑away” ponudu
 dobro funkcionira u kombinaciji s desertima

Deserti & vitrina

Sirupi 1883 izvrsni su i kao aromatski dodatak:

• za aromatizaciju vrhnja, jogurta i krema
• za biskvite, tiramisu, panna cotta
• kao preljev ili dekoracija deserata

 svestrana upotreba
manje zaliha, više mogućnosti
konzistentan okus

Zašto su sirupi 1883 idealni za kafiće?

• jedan proizvod – više primjena
• brza implementacija bez dodatne edukacije
• podrška sezonskim menijima
• provjeren izbor u specialty kafićima i hotelima