Stručnjaci su za proizvodnju pistacija i proizvoda od njih.
Osim proizvoda od pistacija, tvrtka je specijalizirana za proizvodnju sušenog voća, namaza, lješnjaka, badema i ostalih orašastih plodova. Njihovi proizvodi vrhunske kvalitete izvrsni su i za vlasnike slastičarnica i za sladokusce koji žele iz svake sastavnice izvući samo najbolje.
Rad na poljima je težak i još uvijek potpuno ručni, no velika strast prema poljoprivredi tjera tvrtku da nastavi s uzgojem prema tradiciji.
Uzgoj pistacija odvija se svake dvije godine, što znači da plodovi sadrže važne tvari koje se skupljaju u sporom i napornom procesu. Berba, ljuštenje i sušenje pistacija je potpuno ručno, što znači da plodovi imaju drevni, gotovo romantični okus koji se ne nalazi kod drugih pistacija osim kod Bronte.