Pesto od ricotte, maslina i limuna Rocca Imperiale P.G.I. Delizie di Calabria – kremasti kalabrijski specijalitet

Pesto od ricotte, maslina i limuna Rocca Imperiale P.G.I. Delizie di Calabria ukusni je talijanski specijalitet koji spaja nježnu kremastost ricotte, intenzivan okus maslina i svježu, aromatičnu notu limuna Rocca Imperiale P.G.I. Riječ je o skladnoj kombinaciji sastojaka koja u jednom kremastom umaku povezuje bogate okuse južne Italije i karakterističnu svježinu kalabrijske kuhinje.

Posebnu notu pestu daje limun Rocca Imperiale P.G.I., poznat po izraženoj aromi i karakterističnom mediteranskom karakteru. U kombinaciji s kremastom ricottom i aromatičnim maslinama stvara uravnotežen okus koji je istodobno nježan, svjež i pun karaktera.

Pesto je iznimno svestran i spreman za neposrednu upotrebu. Izvrsno se slaže s tjesteninom, njokima, svježim kruhom, focacciom i bruschettama, a možete ga koristiti i kao osnovu ili dodatak na pizzi, u sendvičima i paninijima. Izvrstan je i kao prilog raznim mesnim ili povrtnim jelima.

Svaka žlica ovog pesta donosi kombinaciju kremaste ricotte, mediteranskih maslina i svježe arome limuna Rocca Imperiale P.G.I. – autentične okuse Kalabrije, spremne za uživanje na jednostavan i ukusan način.

Značajke proizvoda

Pesto od ricotte, maslina i limuna Rocca Imperiale P.G.I. Delizie di Calabria spaja kremastu ricottu, aromatične masline i karakteristično mirisni limun Rocca Imperiale P.G.I. u skladnu kombinaciju okusa karakterističnih za južnu Italiju. Proizvod odlikuju:

• kremasta i nježna tekstura ricotte,
• intenzivan i karakterističan okus mediteranskih maslina,
• svježa i aromatična nota limuna Rocca Imperiale P.G.I.,
• autentični okusi kalabrijske kuhinje,
• svestrana upotreba u kuhinji,
• spremno za neposrednu upotrebu.

Kremasta ricotta, aromatične masline i svježina limuna izvrsno se međusobno nadopunjuju te stvaraju uravnotežen pesto bogatog, ali istodobno svježeg okusa. Idealan je za sve koji jelima žele dodati autentičnu notu južne Italije.

Upotreba u kulinarstvu

Pesto od ricotte, maslina i limuna Rocca Imperiale P.G.I. iznimno je svestran i spreman za neposrednu upotrebu. Izvrsno ga možete koristiti:

• kao umak za tjesteninu, njoke ili raviole,
• kao namaz na svježem kruhu, focacci ili bruschettama,
• kao osnovu ili dodatak na pizzi,
• u sendvičima, paninijima ili tostovima,
• kao umak za mesna ili povrtna jela,
• kao dodatak pečenom povrću ili krumpiru,
• kao kremasti preljev za salate,
• kao osnovu za različita hladna ili topla predjela.

Pesto jednostavno dodajte izravno jelu ili ga prema želji razrijedite s malo vode od kuhanja tjestenine odnosno maslinova ulja. Zahvaljujući kremastoj teksturi i izraženom okusu idealan je za brzu pripremu ukusnih jela s karakterističnim daškom južne Italije.

O proizvođaču

Delizie di Calabria obiteljska je tvrtka iz južne Italije koja već desetljećima prerađuje lokalne poljoprivredne proizvode i čuva tradicionalne kalabrijske recepte. Tvrtka je duboko povezana s lokalnim okruženjem i poznata je po proizvodima pripremljenima od kvalitetnih sirovina uz tradicionalne postupke. Cijeli proizvodni proces temelji se na pažljivom odabiru sastojaka i obrtničkoj preradi bez umjetnih bojila, antioksidansa i drugih kemijskih konzervansa.