Ova vitka riba s karakterističnim plavo-zelenim prugastim leđem zna probuditi želju za sobom. Ribari se bore u burnim vodama Sjevernog mora i La Manchea kako bi – što nije baš lako – ulovili ovu selidbenu ribu. Makrela je riba s karakterom, kako zbog svoje borbenosti tako i zbog svog ukusnog okusa. Kad stigne u konzervu, njezino nježno meso pažljivo se priprema u skladu s obrtničkom tradicijom kako bi se sačuvao njegov autentični morski okus. Makrela je masna, vrlo hranjiva riba, bogata vitaminima, dobra za zdravlje, koju je moguće pripremiti na tisuću načina....  

Ovi odabrani fileti makre, pripremljeni u skladu s tradicijom, prekriveni su ekološkom marinadom i ukusnim začinskim biljem.  

Marinirani fileti makre Gonidec su francuska riblja delicija od pažljivo odabranih fileta makre, pripremljena po tradicionalnom bretonskom načinu. Makrela je riba s izraženim karakterom: njezino meso je čvrsto, sočno i punog morskog okusa, zbog čega se izvrsno slaže s nježnom marinadom i aromatičnim začinskim biljem. 

Fileti su prekriveni ekološkom marinadom koja ističe prirodni bogati okus makre, a istovremeno joj dodaje svježinu, blagu kiselost i ugodnu aromu začinskog bilja. Takva priprema karakteristična je za francuske riblje konzerve, gdje je cilj sačuvati autentičnost ribe i nadopuniti je uravnoteženim, jednostavnim sastojcima. 

Makrela spada među masne plave ribe, zbog čega je poznata po svojoj hranjivoj vrijednosti, izraženijoj teksturi i bogatom okusu. U mariniranoj verziji posebno je prikladna za hladno posluživanje, aperitivne tanjure, salate, sendviče ili brzi gurmanski zalogaj. 

Zašto odabrati marinirane filete makre Gonidec? 

• Kvalitetni fileti makre s izraženim morskim okusom. 

• Pripremljeno po francuskoj odnosno bretonskoj tradiciji. 

• Ekološka marinada s aromatičnim začinskim biljem. 

• Pripremljeno za neposredno uživanje. 

• Izvrsno za aperitiv, hladne predjela, salate i sendviče. 

• Praktičan proizvod za kućnu zalihu, delikatese i ugostiteljsku uporabu. 

Prijedlozi za upotrebu 

Marinirane filete makre možete poslužiti izravno iz konzerve, najbolje blago ohlađene ili na sobnoj temperaturi. Izvrsno se slažu s tostiranim kruhom, maslacem, svježim začinskim biljem, crvenim lukom, kiselim krastavcima ili kaparima. Vrlo dobro se uklapaju i u krumpir salatu, salatu s jajima, rižom, kuskusom ili zelenim lisnatim povrćem. 

U ugostiteljstvu prikladni su za hladne tanjure nadahnute francuskom kuhinjom, izbor tapas jela, vinske barove, brunch ponudu i kvalitetne riblje sendviče. Zbog punog okusa i začinske marinade već mala količina može jednostavnom jelu dati izražen gurmanski karakter. 

FAQ – često postavljana pitanja 

Jesu li marinirani fileti makre Gonidec spremni za neposredno uživanje?  
Da. Fileti su već pripremljeni u marinadi i možete ih poslužiti izravno iz konzerve, bez dodatne pripreme. Najbolje dolaze do izražaja blago ohlađeni ili na sobnoj temperaturi. 

Kakav okus imaju marinirani fileti makre?  
Imaju pun, izražen morski okus makre, koji nadopunjuje svježa, blago kisela marinada s aromatičnim začinskim biljem. Marinada ističe prirodni okus ribe i čini ga svježim i uravnoteženim. 

Uz što ih možemo poslužiti?  
Izvrsno se slažu s tostiranim kruhom, maslacem, krumpir salatom, jajima, zelenim salatama, kaparima, kiselim krastavcima, crvenim lukom i svježim začinskim biljem. Prikladni su i za sendviče, hladne tanjure i aperitivne zalogaje. 

Jesu li prikladni za ugostiteljsku uporabu?  
Da. Zbog jednostavne uporabe, stabilne kvalitete i izraženog okusa prikladni su za bistroe, delikatese, vinske barove, brunch ponudu, hladna predjela, tapas tanjure i kvalitetne riblje sendviče. 

Je li makrela masna riba?  
Da. Makrela spada među masne plave ribe, zbog čega ima sočnu teksturu, izraženiji okus i prirodno bogat hranjivi sastav. Upravo zbog toga izvrsno se slaže s marinadama, kiselim dodacima i svježim začinskim biljem. 

Kako treba čuvati proizvod?  
Neotvorenu konzervu čuvajte na suhom i hladnom mjestu, dalje od izravne sunčeve svjetlosti. Nakon otvaranja sadržaj prebacite u prikladnu posudu, čuvajte u hladnjaku i potrošite u kratkom roku.