Profesionalna boja za čokoladu na bazi kakao maslaca CHOCOLART u čistoj bijeloj boji spremna je za neposrednu upotrebu. Omogućuje jednostavno i precizno doziranje te postizanje savršene prekrivnosti. Zahvaljujući vrhunskom sastavu idealna je za:

• Bojanje čokoladne mase: Za posvjetljivanje ili usklađivanje tonova u čokoladnim masama.

• Bojanje površina: Jednostavan nanos kistom, spužvom ili tehnologijom prskanja (airbrush) za kontrastne linije i dekorativne naglaske.

• Bojanje kalupa: Stvaranje bijelih uzoraka, efekata prskanja ili podloge izravno u kalupima za praline i čokoladne figure.

Proizvod ispunjava najviše standarde sigurnosti hrane jer ne sadrži titanijev dioksid (E171 free) te je potpuno bez azo-boja (AZO free).

Ključne značajke:

• Boja: Bijela

• Pakiranje: 200 g

• Baza: Kakao maslac

• Formulacija: Bez E171 i bez AZO boja (E171 & AZO free)

• Upotreba: Spremno za neposrednu upotrebu (za masu, površine i kalupe)